Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
22144 1

Bếp Trưởng

  • Hạn nộp: 30/09/2022
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
04/10/2022 13:54

Mô tả công việc

• Phụ trách nấu ăn chính.

• Xây dựng các thực đơn và lên kế hoạch đặt mua nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết để kịp thời đưa ra các món ăn hay nguyên liệu thay thế.

• Phân công, giao việc cho các nhân viên như Bếp Phó, nhân viên phục vụ.

• Đảm bảo chất lượng món ăn thành phẩm (hương vị, cách trình bày, chén dĩa đựng món) trước khi chuyển qua cho bộ phận phục vụ.

• Tìm tòi, nghiên cứu các xu hướng ẩm thực, món ăn nổi trội để sáng tạo các món ăn mới, xây dựng thực đơn cho các bữa tiệc được tổ chức tại trường.

• Tư vấn chất lượng món ăn, cách chế biến tại trường.

• Báo cáo tình hình hoạt động của bộ phận tới cấp trên.

• Phổ biến các quy định, quy tắc mà nhân viên bộ phận Bếp cần tuân thủ.

• Cập nhật các thông tin, quy định từ cấp trên, các bộ phận khác đến cho nhân sự trong bộ phận.

• Phân chia công việc cho từng nhân viên theo từng vị trí và đảm bảo họ làm việc ổn định.

• Kiểm tra và cho tiêu hủy thực phẩm khi không đảm bảo chất lượng.

• Kiểm tra hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng.

• Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp.

• Hướng dẫn nhân viên cách bảo quản các loại thực phẩm, nguyên liệu đúng cách, tiêu chuẩn.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương hấp dẫn, xứng đáng với năng lực.

- Mức đóng BHXH: Theo quy định nhà nước

- Thời gian làm việc: Theo tiệc

Yêu cầu công việc

• Có kinh nghiệm làm bếp trưởng tại trường học ít nhất 02 năm.

• Sử dụng được máy tính

• Khả năng giao tiếp và truyền đạt tốt.

• Có bằng cấp lĩnh vực liên quan.

• Có thái độ tích cực, học hỏi nhanh, không ngại khó, không ngại thay đổi.

• Linh hoạt, kiên nhẫn, làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực khi bị từ chối hoặc phê bình

• Có sức khỏe tốt.

• Có khả năng nấu món Âu, Á

Yêu cầu hồ sơ

Trực tiếp Phòng Hành Chính Nhân Sự - Địa chỉ: 119 Hoàng Hoa Thám, P.Thắng Tam, Tp.Vũng Tàu

Email: Tin đã hết hạn 

Tel: 0908 421 236  Vũ( Mr)

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 25 - 99
  • 119 Đường Hoàng Hoa Thám, Thắng Tam, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam
  • https://aromacenter.vn/vi/aroma-center/
  • AROMA CENTER - Trung tâm hội nghị và tiệc cưới có sức chứa lớn nhất ở TP. Vũng Tàu Email: hrm@aromacenter.vn

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu