[THE LOG] - Deputy Restaurant Manager - Fulltime (Hà Nội)
- Hạn nộp: 30/01/2021
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
2
Quận 1 - TP HCM
Làm theo ca
Quản lý, điều hành
Trưởng ca/ Giám sát
03/03/2022 21:11
Mô tả công việc
- Kiểm tra toàn bộ hoạt động khu vực thuộc BP F&B outlet trước giờ đón khách, trong giờ phục vụ khách và sau giờ hoạt động của nhà hàng.
- Giám sát nhịp độ lên thức ăn của bếp, phong cách phục vụ của nhân viên F&B outet
- Giám sát và hỗ trợ F&B Supervisor những phát sinh, phản hồi từ khách hàng báo cáo kết quả cho Restaurant Manager
- Chịu trách nhiệm trực tiếp kết quả công việc khu vực được phân công dựa trên đánh giá của khách hàng.
- Tiếp nhận và triển khai nhanh chóng mọi thông tin từ cấp trên yêu cầu
- Hỗ trợ Restaurant Manager về việc duy trì nhà hàng theo tiêu chuẩn liên quan đến chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách
- Tham mưu những vấn đề liên quan đến nghiệp vụ chuyên môn F&B nhà hàng.
- Tham gia xây dựng kế hoạch đẩy mạnh bán hàng
- Ghi nhận khả năng giám sát và ứng biến của F&B Supervisor trong khu vực được phân công.
- Tập huấn, tái huấn luyện, bổ sung nghiệp vụ cho nhân viên mới và cũ
- Hỗ trợ Restaurant Manager xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho BP và tổ chức thực hiện
- Phối hợp với các Bộ phận/ Phòng ban khác để đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
- Phối hợp với Phòng HCNS của công ty quản lý kiểm soát công tác tuyển dụng nhân sự của Bộ phận
- Tham gia họp định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
- Báo cáo định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
Đặc thù của vị trí:
- Được đào tạo nghiệp vụ từ 3 - 6 tháng tại nhà hàng The Log (Quận 1, Tp.HCM). Sau đó sẽ đi công tác chính thức tại Hà Nội.
Quyền lợi được hưởng
- 1 tháng 4 ngày off & 12 ngày phép/ năm.
- Bữa ăn tại khu ẩm thực của công ty theo ca làm việc.
- Đồng phục do công ty cấp phát.
- Chế độ bảo hiểm đầy đủ.
- Cơ hội được đào tạo, thăng tiến nghề nghiệp.
Yêu cầu công việc
- Có chứng chỉ ngành Quản trị nhà hàng khách sạn.
- Tiếng anh giao tiếp tốt, đọc hiểu các tài liệu chuyên môn
- Kỹ năng quản lý điều hành tốt
- Kỹ năng xử lý tình huống chuyên môn
- Có từ 3 năm kinh nghiệm ở vị trí liên quan tại các nhà hàng có quy mô tương tự, số lượng nhân viên quản lý tối thiểu từ 10 người trở lên
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 1.000 - 4.999
- 194 Hoàng Văn Thụ, Phường 9, quận Phú Nhuận, Ho Chi Minh City, Vietnam
- https://tuyendunginholdings.com
Với hơn 22 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hội nghị, yến tiệc và nhà hàng, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng, công ty trong nước và quốc tế như: GEM Center, trung tâm hội nghị White Palace Hoàng Văn Thụ, trung tâm tổ chức sự kiện và triển lãm White Palace Phạm Văn Đồng, nhà hàng The Log. Để có được thành công đó, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã từng bước xây dựng cơ cấu tổ chức và hệ thống các công ty thành viên chuyên biệt nhằm đảm bảo cho sự phát triển bền vững của công ty. Lợi thế từ đội ngũ hơn 1,000 nhân sự cơ hữu đã có kinh nghiệm phục vụ sự kiện, yến tiệc cấp cao của các sở, ban, ngành, hiệp hội doanh nghiệp và các công ty trong và ngoài nước, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho khách hàng của mình những sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo. Hoạt động trong lĩnh vực công nghệ hiếu khách, In Holdings luôn được xây dựng trên một nền tảng rất nhân bản. Tại In Holdings, con người được xác định là nhân tố then chốt để tạo nên các giá trị thành công, vì thế, chúng tôi quan tâm đến đội ngũ nhân sự của mình trên mọi phương diện. Gia nhập In Holdings, các bạn sẽ được làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động với nhiều cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp.
Thông tin liên hệ
- Talent Acquisition Department - Recruiter