QUẢN LÝ CỬA HÀNG

- Dịch Vụ: luôn đảm bảo chất lượng dịch vụ trong nhà hàng , mang đến cho khách hàng một giá trị dịch vụ tốt nhất .

- Sản Phẩm: luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm thức ăn và các thức uống khác theo tiêu chuẩn trước khi đến với khách hàng.

- Sạch Sẽ: xây dựng môi trường làm việc trong nhà hàng với tinh thần đồng đội , đoàn kết , cùng phát triển .

+ Luôn giữ vệ sinh cửa hàng sạch sẽ từ ngoài vào trong nhà hàng.

+ Đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP theo qui định của pháp luật VN.

- Quản lý tốt con số hoạt động kinh doanh P&L / COL / COGs( doanh thu , chi phí , lợi nhuận nhà hàng)

* Đảm bảo vận hành hiệu quả và có sức bật

- Làm P&L mỗi tháng , quí , năm cho cửa hàng.

- Theo dõi , kiểm tra báo cáo kho mỗi tháng , quí , năm .

- Đề ra chiến lược , kế hoạch tăng doanh thu cho cửa hàng với chương trình LSM .

- Xây dựng uy tính và giá trị thương hiệu trên nghệ thuật dịch vụ cho từng bộ phân nhân viên dưới.

- Báo cáo trực tiếp quản lý khu vực và trưởng phòng vận hành.

* Phối hợp với các phòng ban đảm bảo vận hành hiệu quả

- Kết hợp với phòng R&D để tạo ra sản phẩm mới phù hợp với văn hóa và tình hình kinh doanh tại nhà hàng

- Kết hợp với bộ phận marketing để làm các chương trình lsm có hiệu quả .

- Kết hợp với phòng nhân sự để tuyển dụng , đào tạo , sa thải nhân viên tại của hàng.

- Kết hợp với phòng thu mua về việc order hàng và tính cost sản xuất theo tiêu chuẩn công ty.

- Thực hiện các công việc được cấp trên giao phó

- Tuân thủ các quy định trong ngành dịch vụ F&B để phát triển bản thân và đóng góp tích cực cho công ty

- Phụ cấp cơm trưa

- Được hưởng đầy đủ các loại BHXH; BHYT; BHTN và các chế độ khác theo quy định Nhà nước

- Cơ hội thăng tiến, phát triển tùy theo năng lực

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và năng động

- Các chế độ khác: Thưởng, phúc lợi, nghỉ mát, tăng lương hàng năm, ….. theo quy định của Công ty

- Kinh nghiệm quản trị lãnh đạo ít nhất 1 năm

- Tiếng anh giao tiếp cơ bản

- Có đạo đức nghề nghiệp , thái độ tốt , tư duy và tầm nhìn cao .

- Kiến thức tổng quan về tài chính, hệ thống quản trị (Hoặc chuyên sâu 1 trong 2)

- Kỹ năng trình bày, thuyết phục, truyền đạt, lắng nghe

- Tư duy dám nghĩ và đạt được sự đồng thuận của tập thể hướng tới mục tiêu

- Chính trực và trách nhiệm cao.

* Làm việc tại hệ thống nhà hàng tại 142 Đặng Văn Bi - Thủ Đức - HCM

Tên liên hệ: Phòng HCNS

Địa chỉ:127B đường Đinh Tiên Hoàng , Quận Bình Thạnh , Hồ Chí Minh, Việt Nam