Bếp trưởng
- Hạn nộp: 30/11/2020
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận Ngô Quyền - Hải Phòng
Giờ hành chính
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
24/11/2020 21:06
Mô tả công việc
Bản mô tả công việc bếp trưởng nhà hàng
Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
Quản lý nhân sự bộ phận bếp
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Các công việc khác
Quyền lợi được hưởng
- Thưởng hấp dẫn xứng đáng với năng lực (tiền Tip, thưởng nóng, phí phục vụ) – Đóng BHXH, BHYT, BHTN, theo quy định Nhà nước – Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và hiện đại
Yêu cầu công việc
Để đảm nhiệm vị trí bếp trưởng, bạn cần có bằng Trung cấp/ Cao đẳng/ Cử nhân chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp, kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc
- Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
- Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt
Yêu cầu hồ sơ
* Bằng cấp nếu có
* CV
* Bản photo công chứng CMT / CCCD
* Bản photo công chứng hộ khẩu
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Tầng 1 toà nhà New MDM, số 1 lô 26A Lê Hồng Phong, Hải Phòng
Nhà hàng U-House Hải Phòng toạ lạc trên tuyến đường Lê Hồng Phong với địa thế cực đẹp. U-House được biết đến là một nhà hàng chuyên dòng hải sản cao cấp nhập khẩu và hải sản đặc trưng các vùng miền Việt Nam. Chuyên phục vụ khách ngoại giao và gia đình, cá nhân, tổ chức với các chương trình gặp gỡ, kỷ niệm và giao lưu, sinh nhật, kỷ niệm ngày cưới...
Thông tin liên hệ
- Ms Nguyệt - Quản lý