Tổ trưởng bếp

Hạn nộp: 31/05/2021
Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
22/04/2021 10:39

Mô tả công việc

- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp… phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng

- Trực tiếp xử lý các đơn hàng còn tồn đọng trong bộ phận phụ trách

- Trực tiếp hoặc phân công nhân viên chế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vị và phù hợp với yêu cầu của khách (nhất là những yêu cầu đặc biệt)

- Kiểm tra lại chất lượng món ăn, cả mùi vị và cách trang trí trước khi mang ra phục vụ khách

- Phân chia công việc cụ thể cho từng nhân viên bếp thuộc khu vực quản lý, đảm bảo đúng người đúng việc

- Kiểm tra việc bảo quản nguyên vật liệu trước khi kết thúc ca, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định

- Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

Quyền lợi được hưởng

Hỗ trợ chỗ ở nếu ở xa
Công ty cung cấp bữa ăn trong ca
Và các chế độ phúc lợi khác trong công ty ( theo quy định của nhà nước )
Nhận các chế độ ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ

Yêu cầu công việc

Có bằng Trung cấp/ Cao đẳng, chứng chỉ nghề, có kinh nghiệm ở vị trí tương đương;
Có kinh nghiệm nấu ăn, thành thạo các kỹ năng nghiệp vụ, có kiến thức toàn diện và chuyên sâu về ẩm thực
Hiểu biết về dịch vụ, các chương trình khuyến mãi;

Yêu cầu hồ sơ

Không yêu cầu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Khu số 4, Khu du lịch biển Nhơn Lý - Cát Tiến, Xã Nhơn Lý, Thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định
FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort là Quần thể nghỉ dưỡng cao cấp tọa lạc tại vị trí đắc địa trên địa bàn thành phố Quy Nhơn (Tỉnh Bình Định) với hơn 1000 CBNV đang làm việc. FLC Quy Nhơn có diện tích 1.300 ha với tổng mức đầu tư hơn 7.000 tỷ đồng, bao gồm các hạng mục: hơn 50 căn Biệt thự FLC LUXURY VILLA, 326 căn hộ Khách sạn FLC LUXURY HOTEL, Sân golf 36 lỗ dạng links, Trung tâm Hội nghị Quốc tế, Khu thể thao ngoài trời, Khu vui chơi giải trí, Nhà hàng, Spa… Tất cả các tiện ích trong Quần thể FLC Quy Nhơn đều là dịch vụ 5 Sao theo tiêu chuẩn Quốc tế. Đến với chúng tôi, Quý khách sẽ cảm nhận được phong cách hiện đại và tinh tế, nội thất sang trọng, không gian thoáng đãng, phù hợp với mọi nhu cầu của Quý khách.