ASSISTANT F&B MANAGER

Manage everyday operations, accounting and financial matters of F&B store.

Supervise employee activities to conform to established standards and policies.

Identify and rectify operational, financial and employee issues.

Coordinate with audit and business teams to ensure compliance with established procedures.

Train and guide staffs in their job duties.

Assist in recruitment, performance review, promotion, release, wages and salary adjustments for employees.

Ensure employees follow operational practices, hygiene rules, and quality standards.

Develop and implement training programs for employees.

Manage F&B store operations to ensure excellent service in economic and profitable manner.

Initiate the development methods for high quality food and drink preparation process.

Train assigned staffs on emergency, health and safety policies.

Respond quickly to customer complaints to ensure high quality customer service and satisfaction.

Plan and supervise the marketing and promotion activities to attract more customers.

Assist in ordering, purchasing and stocking F&B products.

Coordinate in sourcing and testing new products and menus.

Conduct regular repairs and maintenances for F&B equipment.

Job Details

- Competitive salary package;

- Health Care & Accident Insurance;

- Uniform Laundry by the Company;

- Daily meals, Officer Check, privileges of using Hotel services,...;

- Others attractive benefits,....;

Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS)

Ability to spot and resolve problems efficiently

Mastery in delegating multiple tasks

Communication and leadership skills

Up to date with food and beverages trends and best practices

Ability to manage personnel and meet financial targets

Guest-oriented and service-minded

Culinary school diploma or degree in food service management or related field

- CV mô tả quá trình học tập và làm việc

- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của điạ phương.

- Giấy khám sức khỏe có hiệu lực trong vòng 06 tháng.

- Giấy CMND (bản sao có công chứng)

- Sổ hộ khẩu (bản sao có công chứng)

- Đơn xin việc, 02 ảnh màu 4x6 chụp trong vòng 06 tháng

- Photo và sao y bản chính các văn bằng liên quan ***

_ Vui lòng ghi rõ vị trí ứng tuyển ngoài bìa hồ sơ

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ nộp hồ sơ: Ứng viên có thể nộp hồ sơ theo 1 trong các cách sau:

- Gửi CV và các file mềm văn bằng chứng chỉ đính kèm qua địa chỉ email: hr@santagardenresort .com

- Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp trong giờ hành chính hoặc qua đường bưu điện theo địa chỉ: Santa Garden Resort: Số 16 đường Suối Mây, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

• Hoặc liên hệ trực tiếp qua điện thoại: 0935.453.035 (Ms. Oanh)