nhân viên thu mua
- Hạn nộp: 01/05/2021
- Mức lương: 5 - 8 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận Thủ Đức - TP HCM
Giờ hành chính
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Tài chính, kế toán
Nhân viên
22/03/2021 17:10
Mô tả công việc
Tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp cho nhà hàng
Thực hiện tìm kiếm và đánh giá các nhà cung cấp hàng hóa, nguyên vật liệu mới cho nhà hàng theo tiêu chuẩn: giá tốt - chất lượng hàng hóa đảm bảo - thời gian giao hàng nhanh - có dịch vụ sau giao hàng,...
Lập ra list danh sách các nhà cung cấp tiềm năng, đáp ứng được yêu cầu hàng hóa cần thu mua - Trình hồ sơ về các thông tin liên quan đến nhà cung cấp để quản lý nhà hàng xem xét và phê duyệt
Lưu hồ sơ đánh giá nhà cung cấp theo quy định
Thường xuyên theo dõi để đánh giá, cập nhật nhà cung cấp đạt chuẩn theo yêu cầu
Khảo sát giá hàng hóa
Định kỳ theo quy định phối hợp với bộ phận Bếp và Kiểm soát chi phí tiến hành khảo sát giá các mặt hàng thường xuyên biến động về giá; lập báo cáo chi tiết trình quản lý
Chủ động liên lạc với nhà cung cấp liên quan để cập nhật đúng và đủ tình hình biến động giá của hàng hóa so với giá thị trường.
Thực hiện quy trình thu mua hàng hóa
Nhận phiếu yêu cầu mua hàng từ các bộ phận có liên quan trong nhà hàng; phân tích, xác định rõ yêu cầu và nhu cầu thu mua, gồm: chủng loại, số lượng, màu sắc, kích thước và các thông số kỹ thuật khác để lập kế hoạch thu mua và lên đơn hàng
Liên lạc với nhà cung cấp để đặt các loại hàng hóa như rau, hải sản, thịt,...; làm đề nghị tạm ứng mua hàng
Theo dõi quá trình giao nhận hàng của nhà cung cấp cho các bộ phận có liên quan trong nhà hàng; kiểm tra chất lượng, số lượng, chỉ tiêu hàng so với yêu cầu
Thông báo cho Trưởng Bộ phận Thu Mua ngay lập tức nếu có sự thiếu hụt về số lượng, chất lượng hàng hóa được giao
Nhận các chứng từ giao hàng từ nhân viên giao hàng và chuyển cho kế toán mua hàng
Gửi thông tin nhập hàng đến các bộ phận liên quan để thực hiện tiến trình tiếp nhận hàng theo quy định
Định kỳ hàng tháng phối hợp với các bộ phận sử dụng hàng hóa đánh giá các nhà cung cấp; lập hồ sơ theo dõi việc đặt hàng, mua hàng từ các nhà cung cấp; báo cáo cho cấp trên nếu xảy ra vấn đề phát sinh hay những thay đổi thích hợp.
Các công việc khác
Chịu trách nhiệm kiểm soát các biên lai hàng hóa bằng cách nhập tên nhà cung cấp và số, ngày nhận hàng cùng lượng hàng vào Sổ tiếp nhận
Theo dõi giá bán và lượng tồn kho của một số loại nguyên liệu đặc thù và báo cáo, tư vấn cho Trưởng bộ phận cho phép đặt hàng
Thực hiện các yêu cầu khác theo sự phân công của cấp trên
Quyền lợi được hưởng
thưởng lễ tết
phụ cấp chuyên cần
có doanh thu bán hải sản
đóng bảo hiểm sức khỏe nếu làm việc lâu dài
du lịch nghỉ mát hàng năm
cung cấp đồng phục
Cơm trưa tối
Yêu cầu công việc
Ưu tiên có KN từ 6 tháng trở lên
Yêu cầu hồ sơ
Sơ yếu lí lịch
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 100 - 499
- 99 Đường số 10, Khu phố 5, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Công ty HTC law firm có 2 chi nhánh nhà hàng - Nhà Hàng Nai Bên Sông và Nhà Hàng biệt thự tọa lạc tại số 06 và 99 đường số 10, KP5, Hiệp Bình Chánh, Thủ đức Nhà Hàng biệt thự Hoa sứ - khoảng 500m2 chuyên về cafe và đồ ăn sáng có khoảng 20 nhân viên Nhà hàng Nai Bên Sông được xây dựng bên cạnh bờ sông Sài Gòn với diện tích rộng khoảng 500m2. Đến đây, Quý Khách hàng sẽ được thả mình vào thiên nhiên trong khuôn viên được phối theo cảnh làng quê, mang phong cách đương đại pha lẫn nét Phương Đông truyền thống. Nhà hàng Nai Bên Sông luôn nỗ lực không ngừng để khẳng định là địa chỉ ẩm thực tin cậy, đẳng cấp đối với Quý Khách hàng. Với không gian rộng rãi, thoáng mát cùng các phòng VIP sang trọng sẽ mang đến cho Quý Khách hàng những bữa ăn ấm cúng và tinh tế. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và những đầu bếp đẳng cấp hàng đầu thành phố sẽ phục vụ Quý Khách hàng những món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi sống với hương vị đặc sắc. Đặc biệt Nhà hàng Nai Bên Sông tự hào đem đến cho Quý Khách hàng các món ăn từ nguồn nguyên liệu sạch, là thành quả kết tinh từ đôi bàn tay lao động và những giọt mồ hôi của những người nông dân tại nông trại của chúng tôi tọa lạc tại tỉnh Đắk Nông, theo mô hình “thực phẩm sạch từ trang trại đến bàn ăn”. Bên cạnh đó, Nhà hàng Nai Bên Sông là địa điểm lý tưởng để tổ chức các buổi tiệc sinh nhật, hội họp, hội thảo, tiệc cưới… với giá tốt nhất và nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Sự hài lòng của Quý Khách hàng là động lực tinh thần to lớn để Nhà hàng Nai Bên Sông gặt hái nhiều thành công hơn nữa trong hành trình tôn vinh ẩm thực truyền thống. Rất mong nhận được sự quan tâm và ủng hộ của Quý Khách hàng. Trân trọng! GHI CHÚ Rượu, bia, thức ăn mang vào nhà hàng sẽ tính phụ thu theo giá trị từng loại. NHÀ HÀNG NAI BÊN SÔNG Số 6, Đường số 10, khu phố 5, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Thông tin liên hệ
- Nguyễn Thị Oanh - Trưởng phòng hành chính nhân sự