Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
20969 1

Tuyển Tổ bếp cho Trung tâm tiệc cưới Azaphire

  • Hạn nộp: 30/04/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
7
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
27/03/2021 15:32

Mô tả công việc

• Phối hợp với với kho kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng

• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa

• Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn

• Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết

• Tiếp nhận thực đơn từ Bộ phận Kế toán kho, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

• Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo đúng tiêu chuẩn

• Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp

• Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng

• Xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc cho Bếp chính, Chảo, Phụ bếp... và quản lý nhân viên

• Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng

• Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng

• Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới

• Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của Nhân viên và các bộ phận liên quan

• Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định

• Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định

• Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca

• Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc

• Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc

Quyền lợi được hưởng

Quyền lợi được hưởng

- Lương tháng 13

- Được hỗ trợ đồng phục, áo khoác…để thực hiện công việc

- Tham gia BHXH - BHYT - BHTN theo quy định của Nhà nước.

- Các chế độ phúc lợi theo nội quy, quy chế của công ty (tham quan, nghỉ mát, lương thưởng, nghỉ lễ Tết,…)

- Được hưởng đầy đủ các chế độ thăm hỏi sức khỏe cho bản thân và gia đình theo chính sách đãi ngộ của Công ty;

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và thân thiện, có nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp;

Yêu cầu công việc

Yêu cầu công việc

+ Đã có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn 4sao trở lên

+ Đã có kinh nghiệm làm tiệc cưới

+ Khéo tay, sạch sẽ, yêu thích công việc nấu nướng

+ Sức khỏe tốt

+ Có óc sáng tạo, khả năng tư duy và tưởng tượng tốt

+ Nhạy cảm với mùi vị, mắt thẩm mỹ tốt

+ Chăm chỉ, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ gồm: Sơ yếu lý lịch, cmnd/ hộ khẩu photo công chứng, khám sức khỏe, bằng cấp liên quan nếu có...

Ứng tuyển trực tiếp và phỏng vấn tại: Phòng Hành Chính Nhân Sự - Tầng 2 Trung Tâm Tổ Chức Sự kiện Tiệc cưới Sapphire - Số 17 Ngọc Khánh, P. Giảng Võ, Q. Ba Đình, Tp. Hà Nội.

Liên hệ: Ms Hằng 024.22696666 (Phòng HCNS)

Ms. Thảo - Giám đốc 0913.520.936

Email: Tin đã hết hạn

Thời gian:Từ thứ 2 đến thứ 7 hàng tuần 09h30 '-11h30' hoặc 13h30' - 17h00'

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu