Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
22686 1

Chef de Partie - Bếp Âu - Nhà hàng Chickita Quận 7

  • Hạn nộp: 30/04/2021
  • Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 7 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
05/04/2021 17:36

Mô tả công việc

Địa điểm làm việc:
Nhà hàng Chickita – Flame Grilled Chicken, 4F-58, Lầu 4, Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh

Mô tả công việc:

Hoạt động nhà hàng:

  • Tổ chức và thiết lập khu vực được phân công của bộ phận ẩm thực càng hiệu quả càng tốt để tăng tốc độ và tối đa hóa năng suất
  • Đảm bảo rằng tất cả các món ăn từ khu vực bếp được chuẩn bị thống nhất và theo công thức nấu ăn tiêu chuẩn. 
  • Giúp bếp phó và quản lý bếp trong việc đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn ẩm thực trong khu vực bếp được thực hiện theo quy định của công ty, theo các chính sách, thủ tục của khách sạn và các tiêu chuẩn tối thiểu.
  • Giám sát thực phẩm và chi phí vận hành và kiểm sóat những việc này bằng cách giảm thiểu các thức ăn thừa, rác thải.
  • Huấn luyện các nhân viên bếp trong khu vực nhà bếp các kỹ năng cần thiết cho họ để thực hiện chức năng của mình
  • Có thể làm việc được trong bất kỳ bếp nào khi cần thiết hoặc theo yêu cầu của bếp phó hoặc quản lý bếp.
  • Đảm bảo đáp ứng được các tiêu chuẩn vệ sinh môi trường cho nhà bếp.
  • Tập quen với tất cả các khu vực của nhà bếp để tạo điều kiện thuận lợi cho việc linh động sử dụng người lao động.
  • Đảm bảo rằng thiết bị điều hành và họat động của bếp được duy trì theo tiêu chuẩn tốt nhất với sự đổ vỡ ở mức tối thiểu.

Nhân sự:

  • Hỗ trợ giám sát việc đúng giờ và hiện diện của tất cả các nhân viên bếp, bảo đảm rằng họ mặc đúng đồng phục và duy trì một tiêu chuẩn cao về diện mạo và vệ sinh cá nhân theo các chuẩn mực về diện mạo của khách sạn và các bộ phận.
  • Hỗ trợ trong việc đào tạo các nhân viên đảm bảo rằng họ có những kỹ năng cần thiết để thực hiện nhiệm vụ của mình với hiệu quả tối đa.
  • Giám sát các nhân viên trong bộ phận, đảm bảo tính chính xác của các tiêu chuẩn và phương pháp của dịch vụ được duy trì như đã nêu trong hướng dẫn hoạt động các phòng ban.
  • Phát triển các kỹ năng và hiệu quả của tất cả các nhân viên nhà bếp thông qua đào tạo phù hợp, huấn luyện, và / hoặc tư vấn.
  • Đảm bảo rằng nhân viên có một sự hiểu biết đầy đủ và tuân thủ các quy tắc của nhân viên và các quy định.
  • Đảm bảo rằng nhân viên làm theo tất cả các quy định của công ty, các chính sách và quy định liên quan đến cháy và an toàn nguy hiểm, và an ninh.

Quyền lợi được hưởng

Phúc lợi dành cho nhân viên tại AHM Lifestyles:
  • Mức lương cạnh tranh, trợ cấp bữa ăn và gửi xe.
  • Tham gia đầy đủ Hợp đồng lao động và các chế độ dành cho người lao động theo quy định pháp luật.
  • Tiền tips, thưởng hàng tháng theo tình hình kinh doanh của nhà hàng.
  • Tiền sinh nhật, thưởng các dịp lễ, tết dành cho nhân viên chính thức.
  • Được đào tạo và có lộ trình thăng tiến nội bộ rõ ràng.
  • Ưu đãi giảm giá 15% trên toàn hệ thống nhà hàng.

Yêu cầu công việc

  • Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
  • Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp Âu là một lợi thế lớn
  • Sức khỏe tốt.
  • Không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.

Yêu cầu hồ sơ

Các ứng viên quan tâm có thể đến phỏng vấn trực tiếp tại Nhà hàng Chickita, số 230 Nguyễn Văn Hưởng, P. Thảo Điền, Quận 2 hoặc gửi hồ sơ trực tiếp tại tin tuyển dụng này; hoặc liên lạc Phòng Nhân sự qua số điện thoại 028 36 36 36 95 để biết thêm chi tiết ứng tuyển.
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 100 - 499
  • 230 Nguyễn Văn Hưởng, P. Thảo Điền, Quận 2 Tp HCM
  • https://www.facebook.com/AHM.Lifestyles/
  • AHM Lifestyles là một công ty F&B với 20 năm kinh nghiệm trong và ngoài nước, với định hướng mang lại những dự án độc đáo từ các thương hiệu F&B Quốc Tế đến thị trường Việt Nam. Chúng tôi, đang tìm kiếm cho mình một đội ngũ trẻ, tài năng và quan trọng hơn hết là có một niềm đam mê thật sự trong lĩnh vực F&B hiện nay. Tại AHM Lifestyles, chúng tôi xem trọng việc mang lại cho bạn những giá trị văn hoá hiện đại, quyền lợi cá nhân được đề cao và một môi trường làm việc năng động. Tại AHM Lifestyles, chúng tôi muốn tạo ra những dự án làm cho cuộc sống trở nên tích cực hơn, tất cả các khách hàng có thể biết được rõ nguồn gốc nguyên liệu chế biến, từ đó đem lại cho bản thân không chỉ là món ăn có lợi cho sức khoẻ mà còn là một trải nghiệm sống sạch – hiện đại.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu