NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH

- Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợp với với gu của khách và văn hóa vùng miền;

- Kết hợp với phụ bếp và nhân viên rửa bát làm vệ sinh khu vực và luôn gọn gàng;

Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồng nghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ.

- Tham gia đầy đủ các khóa đào tạo;

- Thường xuyên tự học hỏi các món ăn mới, cách chế biến mới;

- Tham gia đầy đủ các cuộc họp đầu ca hàng ngày;

- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp.

- Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;

- Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;

- Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;

- Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;

Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ.

- Hỗ trợ ăn ca.

- Được cấp đồng phục làm việc

- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ

- Lương + thưởng đầy đủ các ngày quốc lễ trong năm: 01/01, 30/04,01/05, 02/09, giỗ tổ Hùng Vương, Tết âm lịch và các ngày thưởng khác: Tết Mường Thanh, 08/03, 20/10, 01/06, Trung thu....

- Chế độ phòng ở và dịch vụ nội bộ trên toàn hệ thống khách sạn Mường Thanh

- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp

- Các chế độ khác trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn

– Giới tính: Nam

Có văn bằng/ chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.

– Thời gian làm việc: Theo ca

- Tiếng anh giao tiếp Khá;

- Chăm chỉ, nhiệt tình, thân thiện, kiên nhẫn

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính bậc 1 ở các khách sạn tương đương.

- Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm.

- Làm được lễ tết

IV. CÁCH THỨC NỘP HỒ SƠ:

Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ trực tuyến qua hệ thống , gửi kèm file hoặc trực tiếp đến tại TẦNG HẦM KHỐI AN NINH KHÁCH SẠN.

KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY SÔNG HÀN

Địa chỉ: 115 Nguyễn Văn Linh, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng

Điện thoại: + (84) 236 222 33 44 - Ext: 886

- Hotline: 0374219937 Hoặc gửi qua email: Tin đã hết hạn.