Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
26909 1

Quản lý nhà hàng

  • Hạn nộp: 30/06/2021
  • Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
10
Nơi làm việc
Quận Tân Bình - TP HCM
Giờ làm việc
Ca gãy
Vị trí
N/A
Cập nhật
16/06/2021 15:20

Mô tả công việc

CHUỖI CƠM TẤM THE NGUYỄN CẦN TUYỂN DỤNG NHÂN TÀI :

• Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng

- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.

- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh… trong nhà hàng.

- Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.

- Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.

• Điều hành – điều phối hoạt động kinh doanh

- Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).

- Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.

- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.

- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.

- Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.

- Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.

- Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.

• Quản lý tài chính nhà hàng

-Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.

- Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.

- Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.

• Quản lý nhân sự

- Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.

- Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng - phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.

- Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng.

- Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới – bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.

- Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của nhà hàng.

- Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.

• Quản lý tài sản, hàng hóa

- Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp.

- Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.

- Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ - dụng cụ… phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

• Các công việc khác

- Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.

- Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.

- Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.

- Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Nhà hàng khi được yêu cầu.

- Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên.

THÔNG TIN ỨNG TUYỂN

Phỏng vấn trực tiếp TRỤ SỞ VP : 07, TRƯỜNG SƠN, P.4, Q.TÂN BÌNH, TPHCM ( GẦN SÂN BAY TÂN SƠN NHẤT )

Gửi CV qua email : Tin đã hết hạn, hoặc quua hoteljob

Liên hệ : 03.89512905 ( Mr.Tâm )

Quyền lợi được hưởng

Bạn sẽ có cơ hội:

- Làm việc tại chuỗi nhà hàng cơm tấm uy tín, chuyên nghiệp.
- Được phát triển trong tập thể dày dặn kinh nghiệm, đam mê và luôn nỗ lực chinh phục khẩu vị của những thực khách sành ăn.
- Ký HĐLĐ, bảo hiểm xã hội đầy đủ.
- Thưởng cuối năm hấp dẫn, tăng lương hàng năm cho những ứng viên có dự định gắn bó lâu dài.


Yêu cầu công việc

- Từ 24 tuổi 

- Tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành liên quan

- Có kinh nghiệm vị trí tương đương từ 1 năm trở lên

- Khả năng giải quyết vấn đề

- Khả năng vận hành, tổ chức

- Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ

- Kỹ năng giao tiếp, động viên, tạo động lực.

- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

- Ưu tiên ứng viên có thể nhận việc sớm

Yêu cầu hồ sơ

- CV/ Sơ yếu lý lịch

- Bằng cấp liên quan

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 25 - 99
  • 07 Trường Sơn, P.4, Q. Tân Bình, Ho Chi Minh City, Vietnam
  • https://www.thenguyen.vn
  • Sau gần 10 năm phát triển Thuần Việt đã là nhà cung cấp suất ăn, thực phẩm có uy tín cho Vietnam Airlines, Jetstar Pacific Airlines... và các cán bộ công nhân viên làm việc tại sân bay Tân Sơn Nhất. Chúng tôi hiểu được tầm quan trọng về dinh dưỡng và kiểm soát nguồn gốc thực phẩm trong từng món ăn. Từ đó, vẫn luôn là tận tuỵ và đam mê với những món ăn truyền thống, chúng tôi tiếp tục lên kế hoạch xây dựng một lối đi riêng chiếm lĩnh được phần đa thị hiếu của thực khách trong nước và quốc tế bằng một chuỗi nhà hàng chuyên về cơm tấm theo hương vị đặc trưng riêng của Thuần Việt. Cơm Tấm THE NGUYEN ra đời là câu trả lời thoả đáng cho những đam mê và nỗ lực chinh phục khẩu vị thực khách sành ăn một cách bền bỉ. “Chuẩn món ngon - Thuần vị Việt” là mục tiêu mà Cơm Tấm THE NGUYEN luôn tận tâm, tận lực và chung sức để gói ghém vào trong từng món ăn mang đến cho thực khách vị ngon hài hoà, không cần thêm cũng chẳng cần bớt. Với mong muốn mang đến những món ăn thuần vị Việt, đầy đủ dưỡng chất, hợp vệ sinh cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện, chúng tôi tin đó sẽ là chìa khoá dẫn Cơm Tấm THE NGUYEN đến sự tin yêu và đồng hành cùng khách hàng của mình. Với các món ăn rất được yêu thích như : cơm tấm sườn nướng, cơm tấm ba rọi nướng, cơm tấm xá xíu, cơm tấm gà nướng... không chỉ thu hút thực khách về mức độ tinh tuý trong từng món ăn, sự đa dạng phong phú trong thực đơn mà Cơm Tấm THE NGUYEN còn là chuỗi nhà hàng đạt chuẩn về chất lượng dịch vụ, điều kiện vệ sinh trong ẩm thực và giá trị đặc trưng trong từng sản phẩm. Chúng tôi cam kết không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ mang đến cho thực khách những trải nghiệm đặc biệt tại Cơm Tấm THE NGUYEN và định hướng phát triển bền vững , trở thành chuỗi nhà hàng ẩm thực thuần hương vị Việt Nam.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu