Executive chef/ Bếp trưởng điều hành
- Hạn nộp: 15/07/2021
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Huyện Thuận Bắc - Ninh Thuận
Làm theo ca
Bếp
15/06/2021 10:27
Mô tả công việc
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm được nhập vào, tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản cho phù hợp.
- Quyết định việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Đảm bảo chất lượng món ăn phục vụ khách
- Quản lý nhân sự bếp,Phân công công việc cho nhân viên phụ bếp, bếp phụ, bếp chính,Phối hợp với bộ phận nhân sự tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp
- Trực tiếp phổ biến các quy định, những thông tin mới của cấp trên để nhân viên được biết.
- Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để giải quyết thắc mắc, khiếu nại của thực khách về những vấn đề liên quan đến bếp nóng và thực hiện các nhiệm vụ khác được giao.
- Chi tiết sẽ được trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.
Quyền lợi được hưởng
- Tháng lương thứ 13: Được hưởng theo chính sách của Công ty.
- Thưởng: theo chính sách Khen thưởng của Công ty.
- Ăn ca: được hưởng chế độ theo chính sách của Công ty.
- Nghỉ phép: 12 ngày/năm. Cứ sau mỗi 05 năm làm việc số ngày phép được tăng theo qui định của pháp luật.
- Các chế độ phúc lợi khác: được hưởng theo chính sách của Công ty.
- Mức lương cạnh tranh
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp và sẵn sàng có nhiều cơ hội thăng tiến trong nghề.
- Chế độ Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế , bảo hiểm thất nghiệp đầy đủ theo quy định.
- Cơ hội được đào tạo nghiệp vụ và kỹ năng thường xuyên.
Yêu cầu công việc
- Am hiểu các loại máy móc, trang thiết bị trong khu vực bếp
- Tổ chức và điều hành nhân viên
- Thành thạo các kỹ năng Tiếng Anh
- Phong cách làm việc chuyên nghiệp, nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm và tính phối hợp cao
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 100 - 499
- Thôn Bình Tiên, Công Hải, Thuận Bắc, Ninh Thuận
- https://trungnamgroup.com.vn/
Bình Tiên Golf & Beach Resort tuyển dụng giai đoạn Pre-opening Địa chỉ: Thôn Bình Tiên, Công Hải, Thuận Bắc, Ninh Thuận Vùng biển duyên hải Nam Trung Bộ, nối liền biển Bãi Dài nổi tiếng của Cam Ranh, biển Bình Tiên như nàng công chúa ngủ quên được đánh thức… Bình Tiên Golf & Beach Resort dự kiến hoạt động vào trung tuần quý 3/2021, cùng gia nhập và trở thành những thành viên đầu tiên cùng kiến tạo và phát triển du lịch Ninh Thuận, vùng biển Bình Tiên hoang sơ với quan điểm “đầu tư bền vững – Xây dựng tương lai” cùng chủ đầu tư
Thông tin liên hệ
- Nhân Sự