Quản lý Nhà hàng Victoria Craft Beer

- Quản lý tất cả các hoạt động của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ.

- Lập kế hoạch/hoạch định chiến lược kinh doanh (ngắn hạn, trung hạn, dài hạn) cho nhà hàng để nhà hàng kinh doanh có hiệu quả.

- Kiểm soát chi phí, doanh thu, lợi nhuận của nhà hàng.

- Tham mưu cho Ban lãnh đạo trong công tác điều hành hoạt động của nhà hàng, các kế hoạch/chương trình, chính sách tiếp thị và khuyến mại nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động và quảng bá hình ảnh nhà hàng.

- Tham mưu về tình hình nhân sự, chất lượng nhân sự và độ phù hợp của nhân sự cho nhà hàng đang phụ trách.

- Xây dựng và góp ý xây dựng tiêu chuẩn phục vụ phù hợp cho nhà hàng.

- Hướng dẫn và hỗ trợ cho nhân viên hoàn thành tốt nghĩa vụ và trách nhiệm.

- Đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ, kỹ năng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp cho nhân viên nhà hàng.

- Lên lịch làm việc, lịch nghỉ lễ, nghỉ phép, nghỉ bù cho nhân viên, đồng thời đánh giá mức độ hoàn thành công việc.

- Xử lý các vấn đề phát sinh nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng với nhà hàng.

- Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ.

- Quản lý, bảo quản, sử dụng đúng mục đích các tài sản nhà hàng.

- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.

- Nam/Nữ, tuổi từ 28 - 40

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành kinh tế, quản trị khách sạn, nhà hàng…

- Nhanh nhẹn, hoạt bát, khả năng giao tiếp tốt.

- Ngoại hình ưa nhìn, thân thiện.

- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc tương đương.

- Tiếng Anh giao tiếp tốt, thành thạo vi tính văn phòng.

- Sơ yếu lý lịch

- Bằng cấp

- Sổ hộ khẩu

- CMND