F&B Manager

Hạn nộp: 26/11/2021
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Tổng giám đốc/ PTGĐ/ Giám đốc/ PGĐ

Cập nhật
26/10/2021 10:44

Mô tả công việc

Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.

Quản lý nhà hàng

- Kiểm soát lịch làm việc của các Tổ trưởng và Quản lý nhà hàng.

- Hàng ngày kiểm tra xác suất ít nhất 10% khối lượng công việc của các Quản lý nhà hàng.

- Kiểm soát chất lượng sản phẩm được phục vụ trong nhà hàng.

- Kiểm soát chất lượng dịch vụ của các nhà hàng trong thời điểm phục vụ khách hàng.

Quản lý Bếp

- Kiểm soát lịch làm việc của các Bếp trưởng và Quản lý Bếp.

- Hàng ngày kiểm tra xác suất ít nhất 10% khối lượng công việc của các Quản lý Bếp.

Đào tạo

- Giám sát và đánh giá chất lượng đào tạo theo Kế hoạch đặt ra.

- Đào tạo cho các QLNH và QLB về chuyên ngành FB.

Quản lý tài sản của Bộ phận

- Chịu trách nhiệm với các báo cáo Tài sản của Bộ phận FB và Bếp theo định kỳ với TQL.

- Xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ dụng cụ.

- Kiểm tra việc sử dụng tài sản và CCDC của nhân viên Bộ phận FB.

Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)

- Kiểm soát thái độ của nhân viên khi phục vụ khách.

- Vào các giờ cao điểm cần có mặt tại các điểm đông khách để kiểm soát chất lượng dịch vụ và hỗ trợ nhân viên xử lý các vướng mắc.

Quyền lợi được hưởng

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, không gian làm việc thoải mái ,vui vẻ;

- Thường xuyên tổ chức các buổi kết nối team;

- Được đánh giá và phát triển bản thân một cách nghiêm túc;

- Tham gia BHXH, Hưởng các chế độ đãi ngộ theo quy định của Công ty.

- Mức lương Thỏa thuận

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm tối thiểu 3 năm trong việc vận hành các mô hình FnB

- Được đào tạo chuyên nghiệp từ trung cấp trở lên về FnB là một lợi thế

- Ưu tiên am tường và yêu thích specialty coffee

- Ưu tiên có kinh nghiệm setup nhà hàng, chuỗi hệ thống

- Gu thẩm mỹ thời thượng

Yêu cầu hồ sơ

Tiếng Việt hoặc Tiếng Anh

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Toong Co-working space

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
Tầng 3, TTTM Indochina Plaza Hanoi, 241 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
https://toong.asia
Toong là nhà phát triển môi trường làm việc đầu tiên tại Việt Nam và khu vực Đông Dương, chúng tôi đã kiến tạo một chuỗi các môi trường làm việc là sự kết hợp giữa sáu yếu tố: kiến trúc, sinh thái, văn hoá, nghệ thuật, công nghệ và con người. Mạng lưới của chúng tôi hiện đã có mặt tại Hà Nội, Nha Trang, Sài Gòn, Viêng Chăn - Lào và đang phát triển mới tại Đà Nẵng, PhnomPenh - Campuchia. Khách hàng của chúng tôi là những cá nhân, doanh nghiệp, tổ chức nhiều quy mô, lĩnh vực, tới từ các quốc gia và lục địa khác nhau. Họ tìm đến chúng tôi không phải vì thiếu chỗ ngồi làm việc mà họ tìm kiếm môi trường làm việc có khả năng khiến họ trở nên tốt hơn. Chúng tôi tin rằng, một xã hội phát triển chỉ có thể được tạo nên bởi những cá nhân giàu lòng trắc ẩn, khiêm nhường, không ngừng nỗ lực để học và thực thi những điều mới mẻ có ý nghĩa. Vì thế, tại Toong, không có chỗ ẩn náu cho những cá nhân ích kỷ, thiếu sự chính trực và ỷ lại. Hãy gia nhập đội ngũ của Toong nếu bạn có cùng quan điểm với chúng tôi, để cùng nhau phát triển và tạo dựng những giá trị mới. Thông tin tham khảo thêm: www.toong.asia Toong is the first work environment developer in Vietnam and Indochina. Since its establishment 5 years ago, Toong has pioneered a model of wholesome work environment by interweaving architecture, ecology, art, technology and community. Our network of work environment expand across Hanoi, Nha Trang, Ho Chi Minh City, Vientiane (Laos) and subsequently in Da Nang and Phnom Penh (Cambodia). Our clientele varies greatly, from individuals to businesses and organizations of wide-ranging size and industry, coming from different parts of the world. They select Toong not for merely physical workspace, but for a better work environment that nurtures personal transformation. We believe that a thriving, decent society is driven by compassion, humble, and conscientious people, who embrace a growth mindset and aspire to learn more and do better. Thus, at Toong, we provide no refuge for egocentric individuals, those who lack integrity and independence. Join our team if you find our belief resonating with yours, and together we can grow and create new values. For further information, please visit www.toong.asia