Bếp trưởng/ Executive Chef

Hạn nộp: 24/10/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
13/09/2023 17:00

Mô tả công việc

- Đề xuất qui trình, định lượng và công thức chế biến món ăn;

- Quản lý việc đặt hàng nguyên liệu & công cụ dụng cụ của bộ phận Bếp

- Điều phối và quản lý hoạt động vận hành của bộ phận Bếp nhằm đảm bảo chất lượng món ăn phục vụ tới khách hàng đạt tiêu chuẩn cao nhất.
- Lên menu và sáng tạo các món ăn mới.
- Nắm vững qui trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên trong bộ phận.

Quyền lợi được hưởng

- Lương Cơ bản + Phụ cấp ăn ca ( 30.000/ca) + Service Charge + thưởng doanh thu Nhà hàng

- Chế độ phúc lợi đầy đủ: BHXH, nghỉ 1 ngày/tuần; thưởng Lễ /Tết,..

- Được làm việc trong môi trường trẻ trung, năng động, chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại vị trí tương đương ở các Nhà hàng cao cấp hoặc Khách sạn 4 sao trở lên.
- Nhiệt tình, có trách nhiệm với công việc.
- Có kỹ năng lãnh đạo quản lý, sắp xếp và tổ chức công việc.
- Có kỹ năng làm việc nhóm (Teamwork).

- Tiếng Anh giao tiếp tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng gửi CV bằng tiếng Anh/ tiếng Việt về địa chỉ email: hr@lejardinhotels. com

Hoặc liên hệ trực tiếp: 096.203.0663 (Ms. Thủy)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn Le Jardin Hotels & Spa

Theo dõi

Chat

46A Nguyễn Trường Tộ, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, Hà Nội
Hanoi Le Jardin Hotels & Spa is not just a great place to work. It's a great place to take your career to the next level. We love seeing our team members full fill their potential and always work together to archive more with our learning & development offering, enhanced training & competitive salary & benefits. So, be part of it!