GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

- Nắm vững các quy trình, quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện tiếp đón đoàn kiểm tra nhà nước.

- Có trách nhiệm kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành các quy định của nhân viên và các tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên, theo dõi công ca thường nhật.

- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên, giám sát và đánh giá chất lượng các công việc được thực hiện.

- Điều phối và tham gia phục vụ trong giờ hoạt động.

- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca làm việc.

- Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ kịp thời, chất lượng nhất cho khách hàng.

- Thường xuyên trao đổi, phản ánh thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.

- Thực hiện các công việc liên quan đến quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.

- Thực hiện các báo cáo về doanh thu, tình hình tiêu thụ hàng hóa, kết quả hoạt động của nhà hàng định kỳ, đề xuất các giải pháp thay đổi nếu có.

- Bảo đảm duy trì môi trường làm việc lành mạnh và không gian nhà hàng theo tiêu chuẩn đề ra.

- Lương cứng và thưởng theo thành tích đóng góp vào doanh thu lợi nhuận hàng tháng của nhà hàng;

- Môi trường thân thiện, năng động, mong muốn hỗ trợ nhân sự trên con đường phát triển niềm đam mê với sự nghiệp;

- Làm theo ca 15:00 - 22:00 (6 ngày/tuần);

- Chế độ BHXH, BHYT theo quy định của nhà nước và nhiều chế độ phúc lợi hấp dẫn theo quy định của Công ty/nhà hàng;

- Công việc ổn định và lâu dài.

- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành: quản trị kinh doanh, quản lý nhà hàng khách sạn,...

- Có kinh nghiệm từ 1 đến 3 năm ở vị trí tương đương;

- Tiếng anh giao tiếp cơ bản;

- Biết sử dụng word, excel,...

- Biết cách sắp xếp thời gian và công việc hiệu quả;

- Có tinh thần làm việc nhóm tốt, mang tính xây dựng;

- Giải quyết công việc nhanh chóng, cẩn thận, tỉ mỉ;

- Nhanh nhẹn, sức khỏe tốt;

- Giao tiếp tốt với đồng nghiệp và khách hàng.