Phó Bếp Bánh/ Pastry Demi Chef de partie
- Hạn nộp: 30/04/2022
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Huyện Hàm Thuận Nam - Bình Thuận
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
29/03/2022 13:06
Mô tả công việc
• Luôn đảm bảo đi làm đúng giờ và làm gương cho cấp dưới.
• Đảm bảo tất cả cấp dưới báo cáo làm việc đúng giờ và theo lịch trình.
• Kiểm tra và nhắc nhở cấp dưới luôn mặc đồng phục đúng quy cách với tiêu chuẩn cao về vệ sinh cá nhân để tránh lây nhiễm chéo các bệnh từ cơ thể sang thực phẩm, thiết bị, dụng cụ.
• Hỗ trợ Bếp trưởng chuẩn bị báo cáo bộ phận, thư từ và các thủ tục giấy tờ liên quan khác.
• Duy trì mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp thực phẩm.
• Thực hiện giao ban hàng ngày cho nhân viên để đảm bảo giao tiếp cởi mở và chia sẻ, cập nhật thông tin.
• Hỗ trợ trong việc chuẩn bị bảng phân công công việc của nhân viên để đảm bảo mọi người đều có những ngày nghỉ hoặc kỳ nghỉ hợp lý và dễ dàng phân bổ nhân sự.
• Kiểm tra và giám sát tất cả nhân viên bếp để đảm bảo hiệu suất và năng suất tối đa.
• Luôn duy trì đủ lượng hàng tồn kho cho Bếp hoạt động hàng ngày.
• Hỗ trợ nhân viên cấp cao vận hành bếp chung để đảm bảo kiểm soát chất lượng và cung cấp nhân lực để cung cấp các món ăn ngon nhất có thể cho khách.
• Tiến hành kiểm tra thường xuyên về độ sạch sẽ và vệ sinh của tất cả các khu vực dịch vụ ăn uống.
• Lập danh sách mua hàng trên thị trường hàng ngày để điều chỉnh lượng hàng trong kho phù hợp.
• Kiểm soát chất lượng của sản phẩm nhận được từ nhà cung cấp để đảm bảo độ tươi, chất lượng, vệ sinh và đảm bảo vệ sinh và vượt qua việc loại bỏ nếu cần thiết.
• Chuẩn bị danh sách công việc để bàn giao bộ phận để đảm bảo sử dụng thời gian hiệu quả và thông báo rõ ràng về công việc chuẩn bị.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh
- Lương tháng 13
- Bảo Hiểm Full lương
- Thử việc 90 %
- Quà sinh nhật nhân viên
- Hỗ trợ chỗ ở người từ tỉnh khác đến/ hỗ trợ ăn 3 bữa
- Hỗ trợ xăng xe từ 13 km trở lên
- Xe đưa đón nội bộ.
- Môi trường làm việc 5 sao quốc tế.
- Đào tạo nghiệp vụ. Đào tạo tại các chi nhánh khác cùng tập đoàn
-
Yêu cầu công việc
- Ít nhất có 1 năm kinh nghiệm tương đương
Yêu cầu hồ sơ
Hoteljob.vn Tin đã hết hạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Khu vực Hòn Lan, xã Tân Thành, huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận
Azerai is a brand founded by Adrian Zecha, one of the creators and operators of award-winning, luxury hotels and resorts. As the founder of the world-renowned Aman Resorts, Regent International Hotel and GHM, Mr. Zecha is known for developing exceptional properties that redefine the destinations they visit. Azerai Ke Ga Bay is a 4.5-hectare isolated luxury resort with a green garden. The resort is located in the heart of a 5 km long pristine coastline with fine white sand. Surrounded by Hon Ba Island with an ancient lighthouse in the east, stretching sand dunes in the west, a prime location that offers a peaceful space, ideal for relaxation and re-energizing. Spacious villas with open space to open terraces and gardens, characteristic quiet tones inspired by the colors of local sand and granite create an elegant, homely and private space. private. Azerai Ke Ga Bay we can only encapsulate in one word "Home", where you can train, train, share, develop your values in the best way to become the pride of Azerai Ke Ga Bay whenever mentioned . .... Azerai là thương hiệu được sáng lập bởi ông Adrian Zecha, là một trong những người sáng tạo và điều hành các khách sạn và khu nghỉ dưỡng sang trọng, từng đoạt giải thưởng. Là người sáng lập các Khu nghỉ dưỡng Aman nổi tiếng thế giới, Khách sạn Quốc tế Regent và GHM, ông Zecha nổi tiếng với việc phát triển các bất động sản đặc biệt giúp xác định lại các điểm đến mà họ đặt chân đến. Azerai Ke Ga Bay là một khu nghỉ dưỡng cao cấp biệt lập rộng 4,5 hecta với sân vườn xanh mát. Khu nghỉ dưỡng tọa lạc tại trung tâm của bờ biển hoang sơ dài 5 km với bãi cát trắng mịn. Được bao bọc bởi đảo Hòn Bà với ngọn hải đăng cổ kính ở phía đông, phía tây là những cồn cát trải dài, một vị trí đắc địa mang đến không gian yên bình, lý tưởng để thư giãn và tái tạo sức sống. Các biệt thự rộng rãi với không gian mở ra sân hiên và vườn cây thoáng đãng, tông màu trầm lắng đặc trưng lấy cảm hứng từ sắc màu của cát và đá granit từ địa phương tạo nên một không gian trang nhã, giản dị và riêng tư. Azerai Ke Ga Bay chúng tôi chỉ gói gém trong một từ " Là nhà" , nơi các bạn được rèn luyện, đào tạo, chia sẻ, phát triển giá trị của bản thân một cách tốt nhất để trở thành niềm tự hào của Azerai Ke Ga Bay mỗi khi nhắc đến .
Thông tin liên hệ
- HR - HRM