CDP(Chef de Partie)
- Hạn nộp: 05/06/2022
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận 2 - TP HCM
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
12/05/2022 11:12
Mô tả công việc
Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp
Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp
Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
- Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhận
Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định
Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ
- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc
Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca
Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công
Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên
- Các công việc khác
Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp
Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao
Quyền lợi được hưởng
- Thời gian làm việc: Toàn thời gian
- Lương: tùy vào kinh nghiệm, khả năng, trình độ
- Tiền tips, phí phục vụ được chia đều cho tất nhân viên vào cuối tháng.
- Thưởng nóng: có chính sách thưởng nóng cho nhân viên xuất sắc, đóng góp công sức, và nhiều ý tưởng tốt đế phát triển và hoàn thiện bar.
- Ăn cơm trong ca (ngay tại nhà hàng, do nhân viên nhà hàng nấu).
- Ký HĐLĐ (thỏa thuận sau khi thử việc thành công) và có sự đồng thuận từ cả hai bên.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, đồng đội, giúp đỡ lẫn nhau (văn hóa làm việc của Công ty/Nhà hàng).
- Có cơ hội thăng tiến, công việc ổn định và lâu dàì.
Yêu cầu công việc
- Kinh nghiệm làm việc: Từ 2 năm trở lên
- Phải biết Tiếng Anh (do làm việc với Bếp trưởng là người nước ngoài)
- Là người có tinh thần đồng đội (teamwork), ham học hỏi, rèn luyện những kỹ năng và không ngừng học hỏi, sáng tạo.
Làm việc có tâm và trách nhiệm với nghề.
Có tính kỷ luật cao.
Làm việc có tâm và trách nhiệm với nghề, với bản thân mình, và cả đội ngũ bếp, với công ty/nhà hàng.
Yêu cầu hồ sơ
- CV mô tả chi tiết quá trình học tập và công tác của bản thân (có kèm ảnh chụp mới nhất không quá 1 tháng).
- Đơn xin việc (viết tay hoặc đánh máy).
- Sơ yếu lí lịch có công chứng.
- Bản sao giấy khai sinh photo.
- Giấy khám sức khỏe.
- Bằng cấp, chứng chỉ (bản sao) (nếu có).
- CMND (bản sao).
- Hộ khẩu (bản sao).
Các bạn có nhu cầu và đam mê hãy gửi CV đến Email: Tin đã hết hạn hoặc Nhà hàng tại địa chỉ 84 Xuân Thuỷ , Phường Thảo Điền, Quận 2, Tp.HCM.SĐT: 0934.121.006 (Ms. Thủy – HR)
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- 84 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
DF Kitchen Việt Nam được thành lập tháng 7/2017 với mục tiêu: mở chuỗi Nhà hàng phục vụ món ăn Mehico theo phong cách ẩm thực Truyền thống và Đường phố đầu tiên tại Việt Nam. DF Kitchen được thành lập bởi 03 thành viên chính của Công ty: 1) Tổng quản lý điều hành hoạt động nhà hàng: chuyên gia nước ngoài người UK, đã sống ở Việt Nam 21 năm và đã quản lý hoạt động 1 trong những chuỗi nhà hàng lớn nhất Việt Nam 2) Tổng GĐ điều hành Hành chính, Nhân sự: nhân sự cao cấp Việt Nam, với nhiều năm kinh nghiệm quản lý và điều hành công việc và nhân sự tại các công ty lớn, bao gồm cả tại VinaCapital Tp HCM và Đà Nẵng, với phương châm "Nhân sự là tài sản của công ty. Nhân sự đóng góp thành công của công ty. Không có nhân sự sẽ không có thành công. Vì vậy, khi có nhân sự tốt, công ty sẽ làm tất cả những gì cần thiết và có thể làm để giữ nhân sự đó, phát triển đường dài với công ty, cả về công việc, và tài chính" 3) Đối tác tham gia: chuyên gia người Úc, đã sinh sống và làm việc ở Việt Nam 25 năm, đang sở hữu 1 số doanh nghiệp có tên tuổi tại Việt Nam. Hiện nay, DF Kitchen Việt Nam đã mở Nhà hàng DF Kitchen đầu tiên tại 84 Xuân thủy, Thảo điền, Q2, Tp HCM. Nhà hàng hiện đang hoạt động rất tốt. Kế hoạch công ty sẽ phát triển chuỗi tại các thành phố lớn trong năm nay 2018.
Thông tin liên hệ
- Ms. Nhi - Nhân viên