Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
22336 1

Bếp Phó

  • Hạn nộp: 30/06/2022
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
12/05/2022 14:13

Mô tả công việc

1. Thay quyền Bếp Trưởng khi Bếp Trưởng vắng mặt để quyết định, xử lý các công việc liên quan đến bếp

2. Đảm bảo số lượng, chất lượng và bảo quản tốt thực phẩm trong quá trình nhập thực phẩm xuống tàu

3. Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến; định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.

4. Phối hợp tốt với bộ phận nhà hàng để các món ăn được phục vụ khách hàng đúng theo yêu cầu và thời gian quy định.

5. Thường xuyên kiểm tra thực phẩm và báo cáo cho Bếp trưởng làm thủ tục huỷ thực phẩm kém chất lượng (nếu có)

6. Đảm bảo các dụng cụ chế biến được vệ sinh sạch sẽ, để gọn gàng đúng nơi quy định. Khu vực làm việc phải sạch sẽ và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

7. Giám sát tổng vệ sinh bếp khi kết thúc công việc cùng với toàn thể nhân viên trong Bếp

8. Kiểm tra hệ thống gas, điện, nước trước khi hết ca làm việc

9. Giám sát bảo dưỡng các trang thiết bị của bếp theo định kỳ. Theo dõi hỏng hóc, đề xuất sửa chữa và thay thế các trang thiết bị đó. Vận hành thiết bị bếp theo đúng quy trình

10. Hỗ trợ đào tạo bồi dưỡng kiến thức về món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên bếp

11. Chịu trách nhiệm về công cụ dụng cụ trong bếp.

12. Chịu trách nhiệm về VSATTP trên tàu đối với mỗi chuyến đi

13. Thực hiện các nhiệm vụ khác do Bếp trưởng giao

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến cao

- Thưởng doanh thu

- Thưởng thâm niên

- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN

- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại vị trí tương đương tối thiểu 1 năm

- Kỹ năng quản lý

- Kỹ năng làm việc nhóm

- Địa điểm làm việc: Tàu Seaoctopus – vịnh Hạ Long

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn. 
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 100 - 499
  • Địa chỉ: VP Hạ Long: Số 02 - Đường San Hô 1 - Khu biệt thự San Hô - P. Hùng Thắng - TP. Hạ Long - Quảng Ninh
  • http://www.sealifegroup.com/
  • Whether you’re looking for a luxury cruise with top notch facilities or a cruise package that offers best value for money, you will find it here with Sealife Group. Our fleet is designed to cater to your needs and promise an unforgettable Halong Bay trip.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu