Tổ trưởng Bếp Nhật

**Mô tả công việc:

• Kiểm tra tất cả các bộ phận của nhà bếp, bao gồm cả khu vực rửa chén về sự sạch sẽ, trật tự và bảo quản đúng cách.
• Kiểm soát đầy đủ các món ăn chuẩn bị cho ngày hôm sau, nước sốt, nước kho, cá, v.v.
• Kiểm tra và kiểm soát địa điểm hàng ngày theo Bếp trưởng điều hành.
• Đảm bảo dịch vụ thông suốt, nhanh chóng và đẳng cấp nhất cho khách.
• Hỗ trợ thực hiện các yêu cầu thực phẩm.
• Báo cáo bất kỳ vấn đề đang chờ xử lý.
• Tuân thủ qui định an toàn thực phẩm và đảm bảo tất cả nhân viên đều có kiến thức qui định này.
• Chịu trách nhiệm đào tạo cơ bản về công việc với Tổ phó bếp, nhân viên bếp và phụ bếp.
• Nếm và kiểm tra thức ăn đã chế biến, thực hiện các điều chỉnh cần thiết và bổ sung thức ăn khi cần thiết.
• Có trách nhiệm giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
• Tham dự và hiểu tất cả các thông tin được thảo luận tại các buổi họp giao ban.
• Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ bổ sung nào theo yêu cầu của Giám sát, Bếp trưởng Điều hành hoặc Quản lý Casino.
• Đảm bảo tuân thủ tất cả các quy tắc liên quan đến Sức khỏe & An toàn tại Nơi làm việc và Sức khỏe & An toàn Nghề nghiệp cũng như các Chính sách của Corona và Upffinity.

• Mức lương cạnh tranh.

• Cơ hội được đào tạo và thăng tiến.

• Vé nhận việc, vé về thăm nhà hàng năm.

• Hỗ trợ ăn ở và xe đưa đón đi làm hàng ngày (ở trong Ký túc xá nhân viên) hoặc nhận trợ cấp tiền thuê nhà hàng tháng.

• Trợ cấp các bữa ăn theo tiêu chuẩn, đồng phục và giặt là hàng ngày.

• Đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định.

• Bảo hiểm sức khỏe 24/7.

• Tiền thưởng dịch vụ hàng tháng.

• Lương tháng 13.

• Trợ cấp thâm niên hàng tháng.

• Môi trường làm việc năng động chuyên nghiệp.

• Làm việc tại Corona Resort & Casino Phú Quốc, làm việc theo ca
• Có chứng chỉ cao đẳng nghề hoặc bằng cấp cao hơn.
• Kinh nghiệm làm việc 2 năm trở lên.
• Kỹ năng giao tiếp tốt, tiếng Anh giao tiếp.
• Có khả năng làm việc độc lập hoặc theo một nhóm.
• Có kỹ năng ra quyết định, giải quyết vấn đề và theo dõi xuất sắc.
• Kỹ năng phục vụ khách hàng tốt. Có khả năng chịu được áp lực.

Hoặc nộp trực tiếp tại cổng An Ninh của Corona Resort & Casino Phú Quốc, khu Bãi Dài, xã Gành Dầu, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang