Nhân Viên Pha Chế

Tóm tắt công việc (job summary)

Trách nhiệm pha chế, phân phối và phục vụ, kiểm soát số lượng nước bán ra

Nhiệm vụ cụ thể:

1. Có kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế các loại thức uống có trong thực đơn (drink list), biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế.

2. Giao nhận ca –kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định.

3. Chịu trách nhiệm chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, bày trí, xếp đặt quầy pha chế ngăn nắp, gọn gàng, sẵn sàng phục vụ khách.

4. Pha chế các loại thức uống theo phiếu đặt hàng, theo công thức chuẩn và đồng thời có thể pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách.

5. Kiểm soát tốt thời gian thực hiện pha chế nhanh nhất và trình bày ưa nhìn ,đầy đủ dụng cụ đi kèm và đặc tính cần có.

6. Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên vật liệu quầy pha chế, tránh lãng phí, mất mát, hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ngày, làm tốt công tác kiểm kê định kỳ.

7. Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống, hàng hóa phục vụ tại quầy

Mức lương: Thỏa thuận

Thời gian thử việc: 2 tháng

Các chế độ khác: Theo luật Lao Động và chính sách công ty

BHXH, BH Y tế...

Các chế độ phúc lợi cạnh tranh hấp dẫn

Lương và thưởng theo năng lực

- Kỹ năng công việc: - Nam / Nữ từ 22 - 27.

- Tiếng Anh giao tiếp tốt

- Có khả năng giao tiếp lưu loát.

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm

- Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành Nhà hàng Khách sạn.

- Nhanh nhẹn, năng động.

- Khả năng xử lý nhạy bén và sắp xếp công việc tốt

- Có kiến thức tốt về nghiệp vụ

Trình độ: Trung cấp

Kinh nghiệm: Trên 1 năm

Giới tính: Nam

Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức

Yêu cầu hồ sơ:

- Đơn xin việc làm.

- Sơ yếu lý lịch.

- Bản sao hộ khẩu, CMND và các bằng cấp có liên quan.

- Giấy khám sức khỏe.