Thư ký Bếp

• Hỗ trợ Bếp trưởng theo dõi, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng yêu cầu công việc của khách sạn.

• Tham gia, hỗ trợ các vị trí chuyên môn kiểm kê số lượng – chất lượng nguồn nguyên vật liệu, thực phẩm nhập vào.

• Kiểm tra, order và theo dõi số lượng nguyên vật liệu của kho bếp.

• Phối hợp, hỗ trợ cùng bộ phận kế toán kiểm kê tài sản, máy móc – công cụ dụng cụ trong bếp.

• Tiến hành ghi chép, thống kê bảng biểu, lập báo cáo - tờ trình… theo yêu cầu.

• Phối hợp cùng Bếp trưởng và các vị trí liên quan lên kế hoạch đào tạo nhân viên, đề xuất tổ chức hoạt động gắn kết nhân viên bộ phận.

• Tiếp nhận, xử lý điện thoại – email đến bộ phận bếp.

• Phối hợp lên ý tưởng chỉnh sửa mới menu, lên ý tưởng cho menu sự kiện.

• Lập yêu cầu tuyển dụng gửi bộ phận nhân sự, tuyển dụng casual khi cần tăng cường cho các sự kiện đặc biệt.

• Phân loại, lưu trữ cẩn thận các loại hồ sơ – tài liệu được giao quản lý.

• Cập nhật thông tin trong bếp trong Bếp trưởng điều hành và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu.

- Lương chính thức = Lương thỏa thuận + Service charge + Thưởng khi vượt chỉ tiêu doanh thu 
- Đóng bảo hiểm ngay khi làm nhân viên chính thức và hưởng đầy đủ các ngày nghỉ phép, nghỉ Lễ/Tết và thưởng theo quy định Công ty
- Các chế độ khác theo quy định của Khách sạn (sẽ trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn)

- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại Khách sạn 3- 4* 

- Thông tin liên hệ: Phòng Nhân sự - Khách sạn SUPER HOTEL Candle (0243.733.9933)