FBM/ AFBM - Quản lý Bộ phận Ẩm thực

RESPONSIBILITIES/TRÁCH NHIỆM

• Assist the Head of F&B Department to perform duties and handle the work in his absence, permanently supervise all activities in the culinary department.

Giúp cho Trưởng bộ phận ẩm thực thực hiện nhiệm vụ và thay thế xử lý công việc khi TBP vắng mặt, giám sát thường trực tất cả các hoạt động trong bộ phận ẩm thực.

• Help the Head of F&B Department to supervise the organization of food service according to the set standards and procedures.

Giúp Trưởng bộ phận Ẩm thực giám sát việc tổ chức phục vụ ẩm thực đúng tiêu chuẩn, quy trình đề ra.

• Help and work with Heads of affiliated departments such as restaurant, bar, kitchen, room service, etc. when necessary.

Giúp và làm việc với các Trưởng bộ phận trực thuộc như nhà hàng, quầy bar, bếp, phục vụ tại phòng… khi cần thiết

• Support subordinate departments when needed.

Hỗ trợ các bộ phận trực thuộc khi cần thiết.

• Help the Head of F&B Department predict trends, business situation and advise in making business plans.

Giúp Trưởng bộ phận Ẩm thực dự đoán xu hướng, tình hình kinh doanh và tham mưu trong việc hoạch định kế hoạch kinh doanh

- Competitive salary range/ Lương cạnh tranh

• Có bằng cấp nghiệp vụ khách sạn

Vocational diploma or degree in hospitality.

• Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ nhân viên.

Experience in team management.

• Kỹ năng xuất sắc về chăm sóc khách hàng và quan hệ công chúng.

Excellent skills In Customer Service and Public Relations.

• Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt.

Leadership and well organized.

• Kỹ năng vi tính: sử dụng tốt vi tính văn phòng.

Good using Microsoft office.

• Tiếng Anh: khả năng viết và giao tiếp tốt.

English: good writing and communication skills.

EDUCATION / CERTIFICATES / EXPERIENCE/ KINH NGHIỆM/HỌC VẤN-

- Kinh nghiệm làm việc: Có ít nhất 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn và ít nhất 1 năm trở lên ở vị trí tương đương

- Working experience: At least 4 years of experience in the field of hotel and restaurant and at least 1 year or more in a similar position

- Kiến thức: Có kiến thức tốt về các công việc trong bộ phận Ẩm thực đặc biệt các sản phẩm ,dịch vụ hiện tại của bộ phận

- Knowledge: Having a good knowledge of the work in the Culinary Department, especially the current products and services of the department.

- Bằng cấp liên quan đến ngành dịch vụ.

- Degree related to the service industry.

• Email: Tin đã hết hạn

Phone: 0906525709 (Mr. Nhân)

Lot D14b, Northern Cam Ranh Peninsula Tourist Area, Cam Hai Dong Commune, Cam Lam District, Khanh Hoa Province