Chef de Partie Pastry/ Tổ trưởng Bếp bánh

Hạn nộp: 23/11/2022
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Qui Nhơn - Bình Định

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
21/10/2022 08:40

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm chuẩn bị các mặt hàng thực phẩm dựa trên công thức nấu ăn, cách trình bày và tiêu chuẩn chất lượng theo quy định tương ứng.

- Chuẩn bị, sắp xếp tất cả các thực phẩm dựa trên tiêu chuẩn do Bếp Trưởng thiết lập.

- Sắp xếp, đào tạo và giám sát các đầu bếp, phụ bếp để đảm bảo hiệu quả & trơn tru cho việc phục vụ thức ăn.

- Kiểm soát chi phí bằng cách giảm thiểu sự hư hỏng và lãng phí.

- Sử dụng máy móc, đồ đạc, thiết bị và đồ dùng một cách thích hợp và giữ gìn vệ sinh.

- Tuân theo các công thức nấu ăn tiêu chuẩn và các hướng dẫn.

- Đảm bảo khu vực làm việc được sắp xếp phù hợp, đầy đủ để hoàn thành các order đúng thời gian quy định.

- Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh.

-Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới.

-Đề xuất món mới đến Bếp trưởng.

- Tuân thủ quy trình, quy tắc và các quy định, sổ tay hướng dẫn và thực hiện các nhiệm vụ được giao bởi cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, có nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp.

Yêu cầu công việc

- Trung cấp/Cao đẳng trở lên , các ngành có liên quan đến thực phẩm, sản xuất, dây chuyền, bếp trung tâm.

- Kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương từ 01 năm trở lên.

- Cẩn thận, ngăn nắp, tinh thần trách nhiệm.

- Có kỹ năng quản lý, giám sát nhóm.

- Linh hoạt trong cách ứng xử.

- Trung thực, bảo mật thông tin có liên quan đến công việc.

- Hòa đồng, tận tuỵ với công việc.

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng nộp CV cho Phòng Nhân sự -Grand Hyams Hotel - Quy Nhon Beach

Chúng tôi luôn chào đón bạn, hãy gửi CV về địa chỉ email:Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Grand Hyams Hotel Quy Nhơn Beach

Theo dõi

Chat

Quy mô:
28 Nguyễn Huệ, Phường Lê Lợi, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định
Grand Hyams Hotel - Quy Nhơn Beach, được ví như biểu tượng kiến trúc mới, sở hữu vị trí độc tôn tại thành phố Quy Nhơn với 4 mặt hướng biển. Một trong những tòa tháp cao nhất thành phố ngay trên mặt đường Nguyễn Huệ, cùng với các hệ thống tiện ích đạt chuẩn 5 sao đang trong giai đoạn tiền khai trương. Nếu bạn mong muốn làm việc trong môi trường chuyên nghiệp tiêu chuẩn 5 sao, thân thiện, sống khoẻ sống vui mỗi ngày thì đừng ngần ngại kết nối với chúng tôi. Gia nhập Grand Hyams Family để có một hành trình tuyệt vời và tạo ra nhiều thành tựu hơn nữa trong sự nghiệp của bạn. Hãy tự tin nộp CV vào địa chỉ này bạn nhé: recruitment@grandhyamshotel.com Mọi thông tin có thể liên lạc Hotline: 084 950 99 88 Grand Hyams Hotel - Quy Nhon Beach