Bếp Trưởng Tại Nhà Hàng G-HUB Trần Huy Liệu
- Hạn nộp: 05/10/2022
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Thông tin cơ bản
2
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ hành chính
Bếp
24/10/2022 17:06
Mô tả công việc
Thiết lập, đào tạo, duy trì và giám sát đội ngũ nhân sự bếp đảm bảo chất lượng và số lượng trong giờ phục vụ, điều chuyển nhân sự khi cần thiết.
· Thiết lập và giám sát việc thực hiện quy trình, quy định chế biến, bảo quản thực phẩm nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm cao nhất có thể.
· Đưa ra các hướng dẫn thực hiện các quy định đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các nhà hàng trong chuỗi.
· Chuẩn hóa hoạt động bếp của hệ thống.
· Chủ động trong việc cải tiến sản phẩm cũ và phát triển mới.
· Hỗ trợ setup nhà hàng mới bao gồm bố trí mặt bằng, chuẩn bị nhân sự hỗ trợ.
· Thiết lập và duy trì mối quan hệ với các phòng ban trong nội bộ công ty và các quản lý trong khu vực nhà hàng.
· Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.
Quyền lợi được hưởng
- - Mức lương hấp dẫn: thỏa thuận theo năng lực, lương cứng từ 8-12 triệu
- - Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định.
- - Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- - Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top đầu thị trường hiện nay
Yêu cầu công việc
Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
· Kỹ năng:
o Kỹ năng quản lý và sắp xếp phân công công việc.
o Kỹ năng phân tích, tổng hợp.
o Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan…..
Yêu cầu về Trình độ văn hoá –
· Không
Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác –
· Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm tại các bếp và có ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương hoặc liên quan.
· Có khả năng nghiên cứu và phát triển menu phù hợp mô hình nướng Hàn, lẩu buffet
Yêu cầu đặc thù khác
· Giới tính: Nam / Nữ
· Tính cách: Trung thực, sạch sẽ, tỷ mỉ, cẩn trọng, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
o Các kỹ năng khác: làm việc độc lập hoặc theo nhóm
Yêu cầu hồ sơ
- Email: Tin đã hết hạn
- HOTLINE và Zalo: 0974232105
- Địa điểm làm việc:Hà Nội.
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: Trên 5.000
- Tấng 6, tòa nhà Toyota ,315 Đường Trường Chinh, Đống Đa, Hà Nội, Vietnam
- https://ggg.com.vn
Thành lập từ năm 2005, Công ty Cổ phần Tập Đoàn Golden Gate sở hữu hơn 20 chuỗi nhà hàng đa phong cách tại Việt Nam như bao gồm: Ashima, Kichi Kichi, SumoBBQ, Vuvuzela, GoGi House, City Beer Station, Daruma, iSushi, Phố ngon 37, Ba con cừu, K-Pub, Cowboy Jack's, Hutong, Rancho,...
Thông tin liên hệ
- HR - Chuyên viên Tuyển dụng