TẠP VỤ

Làm vệ sinh các khu vực chung

Khi đến ca làm việc của mình, tạp vụ khách sạn sẽ nhận nhiệm vụ làm việc ở từng khu vực cụ thể theo phân công của người quản lý. Sau đó họ chuẩn bị dụng cụ và di chuyển đến khu vực đã được phân công để làm vệ sinh.

Quét sạch rác bẩn và hút bụi trên sảnh khách sạn, thảm, hành lang, cầu thang,,… bằng máy chuyên dụng.

Hàng tuần hoặc hàng tháng, các tạp vụ sẽ thực hiện nhiệm vụ đánh sàn, lau cửa kính trên cao, lau cửa gỗ, lau bóng đèn,…theo chỉ đạo của quản lý.

Hoàn thành nhiệm vụ đúng thời gian, không gây ảnh hưởng đến khách hàng và công việc của những bộ phận khác.

• Công việc thường xuyên của nhân viên tạp vụ bếp là: dọn những đồ không còn sử dụng trong bếp, lau chùi sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp dụng cụ.

• Vệ sinh tủ lạnh, tủ đông, lau các dụng cụ như lò nướng, lò vi sóng, nồi cơm điện, … khử trùng và tẩy các loại mùi.

• Sử dụng hóa chất chuyên dụng để tẩy sạch các vết ố ở bồn rửa bát. Vệ sinh sạch sẽ các cặn thức ăn tồn đọng trong căn bếp, rau, củ thừa và loại bỏ chúng.

• Kiểm tra các thiết bị nhà bếp có hoạt động tốt hay không, còn giá trị sử dụng hay không.

• Rửa chén bát, xoong nồi, chảo, đũa, thìa, dĩa, cốc chén, …

• Hỗ trợ đầu bếp, phụ bếp sơ chế đồ ăn, thức ăn.

• Dọn dẹp bàn ghế, khu vực ăn của nhà máy, trường học, nhà hàng khách sạn, ...

Mỗi nhân viên tạp vụ sẽ được cung cấp những công cụ, máy móc làm việc riêng, phù hợp với tính chất công việc của mình. Họ phải chủ động bảo quản công cụ, dụng cụ mình được phân công để làm việc. Các công việc gồm có:

Kiểm tra về số lượng, khả năng hoạt động và bảo quản các dụng cụ, máy móc trong thời gian làm việc.

Vệ sinh các vật dụng sau khi kết thúc ca làm việc.

Báo cáo lên cấp trên kịp thời nếu xảy ra tình trạng hư hỏng, thất thoát.

Đề xuất cung cấp những vật dụng khác nếu cần thiết cho quá trình làm việc..

Ngoài ra, nhân viên tạp vụ khách sạn cũng phải hỗ trợ bộ phận buồng phòng như thu gom đồ đạc cần giặt sấy của khách lưu trú và trả đồ, dọn phòng,….theo chỉ đạo của quản lý và làm các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

• Thời gian làm việc: theo ca

• Lương: 7tr

• Phụ cấp ăn tại nơi làm việc

- Được hưởng đầy đủ chế độ bảo hiểm xã hội

- Nhanh nhẹn, trung thực 

1. Ms BÙI TỐ DƯƠNG NGA.  0916284752