ĐẦU BẾP CHÍNH (ĐÀ NẴNG)

+ Lên thực đơn cụ thể cho nhà hàng để đảm bảo thu hút khách hàng, đảm bảo doanh thu, tạo dấu ấn đặc trưng riêng..

+ Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ.

- Quản lý quy trình nhập nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp

+ Lập danh sách các mặt hàng cần mua và kế hoạch tài chính cụ thể.

+ Liên hệ với các đầu mối cung cấp mặt hàng.

+ Kiểm soát chất lượng của các mặt hàng có trong bếp và có những xử lý kịp thời đối với những mặt hàng không đảm bảo chất lượng mỗi ngày, đặc biệt là các nguyên liệu dùng để chế biến món ăn.

-Quản lý công việc trong toàn bộ phòng bếp

+ Lên công việc cụ thể cho từng nhóm trong bếp và phân công công việc xuống Bếp phó và các trưởng nhóm.

+ Quản lý công việc của tất cả các tổ/nhóm và có những điều chỉnh kịp thời trong suốt quy trình làm việc…

-Đào tạo và đánh giá chất lượng nhân viên bếp

+Tuyển dụng các nhân sự phù hợp cho các vị trí của căn bếp.

+Thường xuyên tập huấn, đào tạo và nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên.

+Đánh giá chất lượng nhân viên định kỳ.

- Trao đổi khi phỏng vấn

- Tăng lương định kỳ (năm đầu tăng lương 02 lần), thưởng lương tháng 13.

- Tuần nghỉ 1 ngày,

- Hỗ trợ cơm ca 2 bữa, có hỗ trợ chỗ ở cho nhân viên ở xa.

- Được hưởng các chế độ BHXH cùng các chế độ đãi ngộ và phúc lợi hấp dẫn theo quy định của Luật Lao động và của Công ty.

- Được làm việc trong môi trường năng động, cởi mở và sáng tạo, có điều kiện phát huy năng lực bản thân.

– Ca làm việc: 12 tiếng (làm được Lễ/Tết)

– Ưu tiên ứng viên biết cắt thịt.

- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trung thực, cẩn thận và có tinh thần trách nhiệm; Hòa đồng, thân thiện và chịu được áp lực.

- Mọi ứng viên quan tâm và phù hợp vui lòng nộp CV tại trang tuyển dụng, gởi CV vào địa chỉ email: Tin đã hết hạn hoặc nộp hồ sơ trực tiếp theo địa chỉ.

GOLDENLOTUS SPA

Phòng Hành chính Nhân sự - 0702429880 (Tel/Zalo) / 02363 878 890

Địa chỉ: 209 Trần Phú, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng