Bếp Chính/Line Cook

Thực hiện các công việc đầu/cuối ca làm việc:

- Kiểm tra hàng hóa, nguyên liệu, thực phẩm bao gồm cả số lượng và chất lượng đồng thời lên kế hoạch order hàng hoá;

- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn

- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt tới các bộ phận có liên quan

- Vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn trước và sau khi kết thúc ca làm việc

- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định

- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca

- Thực hiện bàn giao công việc với ca trước và ca sau.

Trực tiếp chế biến món ăn:

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của công ty

- Đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp

Quản lý khu vực bếp được phân công:

- Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng

Công việc khác:

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp

• Phụ cấp cơm 24.000đ/ca 8h, phụ cấp gửi xe 150.000đ/ tháng (chỉ áp dụng đối với Bếp không có bãi giữ xe)
  
• Thử việc một tháng, hưởng 100% lương
• BHXH, BHYT, BHTN đóng trên tổng lương
• Bảo hiểm tai nạn 247 của PVI
• Lương Tháng 13
• Thưởng lễ, thưởng sinh nhật, ốm đau, hiếu hỉ
• Cơ hội thăng tiến rộng mở lên các vị trí quản lý
• Cơ hội trau dồi & phát triển tay nghề với danh mục sản phẩm đa dạng: món Hàn, Nhật, Trung, Việt,…

• Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Chính hoặc 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Phụ bếp
  
• Khéo tay, sạch sẽ, yêu thích công việc nấu nướng
• Sức khỏe tốt
• Chăm chỉ, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm cao và chịu được áp lực công việc
• Thời gian làm việc

• Ca sáng: 6:00-14:00
• Ca chiều: 14:00-22:00
• Ca tối: 22:00-6:00 (ngày hôm sau)

Địa điểm làm việc: 25 Phạm Ngũ Lão, Phường 3, Quận Gò Vấp