Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
34017 1

Nhân viên Bếp (Asian fusion)

  • Hạn nộp: 15/10/2023
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
2
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
10/10/2023 10:36

Mô tả công việc

Vận hành

• Chịu trách nhiệm chính về định lượng, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn tại khu vực được giao.

• Nắm rõ cách chế biến, luôn luôn học hỏi để cải tiến nhằm hoàn thiện món ăn.

• Nấu các món ăn chính và am hiểu tất cả các món ăn trong thực đơn, có kiến thức rộng hơn về các món ăn ngoài thực đơn.

• Trực tiếp nấu ăn theo chuyên môn của mình.

• Sử dụng tiếp phẩm một cách sáng tạo, với ý thức trách nhiệm cao, giảm tối đa phần loại bỏ, giữ đúng quy định về định lượng món ăn.

• Nhận, bàn giao ca đầy đủ và chi tiết, thực hiện đúng quy trình đóng cửa bếp, kho…

• Đảm bảo tuân thủ quy định về tác phong, ngoại hình, đồng phục.

• Thực hiện ghi nhận sổ 03 bước theo quy định VSATTP.

Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ

• Tiến hành huấn luyện nhân viên theo sự phân công của Bếp trưởng.

• Hướng dẫn và trực tiếp huấn luyện nhân viên mới. Trách nhiệm về công tác PCCC và môi trường ở khu vực Bếp.

• Không ngừng tự nâng cao tay nghề và trình độ chuyên môn, tham gia đầy đủ các lớp đào tạo do Công ty tổ chức.

Các công việc khác

• Thường xuyên kiểm tra nhật ký công việc của bộ phận, để đảm bảo các công việc được thực hiện đầy đủ.

• Báo cáo trực tiếp và kịp thời với Bếp trưởng / Bếp phó / Tổ trưởng những sự cố bất thường xảy ra trong ca làm việc như: máy móc hư hỏng, thực phẩm hư hỏng … để được chỉ đạo giải quyết.

• Thực hiện vệ sinh định kỳ, bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị trong bếp.

• Chịu trách nhiệm PCCC an toàn khu vực bếp làm việc.

• Thực hiện tốt chính sách bảo vệ môi trường của khách sạn (phân loại rác, tiết kiệm tài nguyên …).

• Thực hiện một số công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.


Quyền lợi được hưởng

- Lương cạnh tranh theo năng lực.

- Tham gia BHXH đầy đủ theo Luật.
- Trợ cấp cơm, tiền giữ xe.
- Được đào tạo kỹ năng nghiệp vụ.
- Được sáng tạo thức uống và ghi nhận sáng kiến được duyệt.
- Bảo hiểm tai nạn 24/7 nhằm đảm bảo quyền lợi cho nhân viên khi có sự cố xảy ra.
- Chính sách Phúc lợi: thưởng lễ tết, các dịp đặc biệt như 8/3,20/10, Trung thu, Sinh nhật...
- Chính sách thưởng khuyến khích khi Nhà hàng đạt doanh thu.
- Chế độ thăm hỏi khi nhân viên ốm đau, thai sản, gia đình có tang chế...

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện.

Yêu cầu công việc

• Ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương. 

• Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn và nhiệt tình trong công việc.

• Kỹ năng sắp xếp và tổ chức tốt.

• Chịu được áp lực công việc.

• Tinh thần học hỏi cao.

Yêu cầu hồ sơ

- Ứng viên quan tâm vui lòng  liên hệ: Ms. Tường Vy - 0981 363 530

(Ghi rõ thông tin cá nhân, kinh nghiệm đã làm việc).

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 25 - 99
  • 13-17 Đường Đồng Khởi, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
  • https://www.facebook.com/seidininglounge
  • SEI tọa lạc trên đường Đồng Khởi - là con đường trung tâm của Sài Gòn, gần Nhà hát Thành phố, cạnh Sông Sài Gòn, được mệnh danh là con đường thời trang, lịch sử và giao thoa giữa các nền văn hóa, du lịch của Sài Gòn. Khi đến SEI, bạn sẽ được tận hưởng đặc quyền sang trọng, riêng tư cùng ẩm thực fusion với những nguyên liệu tuyển chọn, âm nhạc, rượu và cigar trong không gian Nhật Bản hiện đại. --- SEI is located on Dong Khoi Street, the central street of Saigon, near the Opera House and the Saigon River, and is known as the street of fashion, history, cultural exchange and tourism. of Saigon. When you enter SEI, you will enjoy a luxurious lounge, private privileges, fusion cuisine made with specially selected ingredients, music, wine, and cigars in a mystical Japanese context. --- SEI Dining Lounge 13-17 Đồng Khởi, Bến Nghé, District 1 5:00pm - 12:00pm | Mon - Sun

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu