Kitchen attendant (Pastry Kitchen) - Sheraton Hanoi

Hỗ trợ các đầu bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu, vệ sinh khu vực làm bánh và các thiết bị bếp, đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, gọn gàng và hoạt động hiệu quả theo tiêu chuẩn của khách sạn 5 sao.

Assist pastry chefs in the preparation of ingredients, maintain cleanliness and hygiene in the pastry kitchen, and ensure smooth operations in accordance with 5-star hotel standards.

• Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu cơ bản như: cân, đong, sơ chế, chia phần nguyên liệu bánh theo yêu cầu.
• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc sạch sẽ trong suốt ca làm việc.
• Vệ sinh và sắp xếp dụng cụ làm bánh, thiết bị bếp sau khi sử dụng đúng quy trình.
• Vận chuyển nguyên vật liệu, dụng cụ từ kho đến bếp khi được yêu cầu.
• Phối hợp với các thành viên trong tổ bếp bánh để đảm bảo quy trình hoạt động diễn ra trơn tru.
• Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, vệ sinh lao động và quy định của khách sạn.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

• Assist in preparing basic ingredients: measuring, portioning, and pre-processing as instructed.
• Maintain a clean and tidy work area throughout the shift.
• Properly clean and organize pastry equipment and tools after use.
• Transport ingredients and tools from storage to the kitchen when needed.
• Cooperate with pastry team members to ensure smooth kitchen operations.
• Follow food safety, hygiene, and hotel regulations at all times.
• Perform other duties as assigned by supervisors or chefs.

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, theo tiêu chuẩn quốc tế.
• Cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp trong ngành bếp bánh.
• Hưởng đầy đủ quyền lợi theo Luật Lao động và chính sách Marriott: lương, thưởng, bữa ăn ca, đồng phục, BHXH, phép năm...

• Work in a dynamic, professional international hotel environment.
• Opportunities to learn and grow in the pastry field.
• Full benefits according to Labor Law and Marriott policies: salary, bonus, duty meals, uniform, insurance, annual leave...

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong bếp bánh hoặc môi trường khách sạn.
• Sức khỏe tốt, chăm chỉ, chịu khó học hỏi và có tinh thần teamwork.
• Sẵn sàng làm việc theo ca, bao gồm cuối tuần và ngày lễ.
• Có hiểu biết cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm là một lợi thế.

• No prior experience required – training provided. Previous experience in a pastry kitchen or hotel is a plus.
• Good health, hardworking, willing to learn, and a strong team spirit.
• Flexible to work in shifts, including weekends and holidays.
• Basic understanding of food hygiene and safety is an advantage.

Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ 024 3719 9000 - gặp phòng Nhân sự Sheraton Hà Nội

For contact, please call 024 3719 9000 - Sheraton Hanoi Human Resources