Bếp trưởng, Bếp phó (Hạ Long & Cát Bà)

Hạn nộp: 31/03/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
3

Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Du thuyền

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
30/03/2019 01:00

Mô tả công việc

Mô tả công việc:

- Giám sát, khuyến khích động viên nhân viên bếp

- Đảm bảo bếp và khu vực làm bếp sạch sẽ, vệ sinh trước và sau khi nấu ăn

- Giám sát nhân viên bếp sắp xếp công cụ, dụng cụ bếp sạch sẽ, ngăn nắp trước và sau khi phục vụ, đảm bảo yêu cầu chất lượng, hình thức trình bày

- Đứng một hoặc nhiều bếp, bao gồm nấu, chiên, nướng, hầm hoặc xào

- Bảo đảm các khu vực bếp đủ thực phẩm trong khi phục vụ khách ăn

- Giám sát nhân viên bếp tuân thủ khẩu phần, định lượng, công thức món ăn

- Báo cáo trực đúng giờ, bao gồm các hoạt động phục vụ khách, hướng dẫn nấu ăn cho khách

- Báo cáo bếp trưởng các vấn đề bảo trì hoặc trục trặc kỹ thuật của trang thiết bị bộ phận bếp

- Kiểm soát, bảo dưỡng trang thiết bị bộ phận bếp do Trưởng phòng Kỹ thuật và Công ty giao

- Các nhiệm vụ khác do bếp trưởng hoặc quản lý giao

Quyền lợi được hưởng

Quyền lợi được hưởng:

- Nghỉ 6 ngày/tháng

- Tiền tip hàng tháng;

- Tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp ngay sau khi ký Hợp đồng lao động.

- Hưởng các chế độ khác dành cho người lao động theo như luật định.

Yêu cầu công việc

Yêu cầu:

- Số năm kinh nghiệm: 3 năm

- Yêu cầu bằng cấp: Trung cấp

- Yêu cầu độ tuổi: Không yêu cầu

Yêu cầu khác:

- Ưu tiên ứng viên có thể giao tiếp bằng tiếng Anh;

- Kỹ năng quản lý; lập kế hoạch;

- Làm việc nhóm;

- Chịu được áp lực công việc cao;

- Chăm chỉ, linh hoạt, ...;

Yêu cầu hồ sơ

Hồ sơ bao gồm:

- Đơn xin việc

- Sơ yếu lý lịch (có xác nhận của địa phương trong vòng 6 tháng);

- Lý lịch tự thuật (CV)

- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân

- Giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.

- Ảnh 3x4

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Heritage Line Halong

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
Cảng tàu khách Tuần Châu, p.Tuần Châu, tp.Hạ Long, Quảng Ninh
https://www.heritage-line.com
Công ty TNHH TMDV Dòng di sản Hạ Long là 1 trong 10 đơn vị dẫn đầu trong kinh doanh loại hình dịch vụ ăn nghỉ trên Vịnh Hạ Long. Thuộc tập đoàn Heritage Line, Heritage Line Halong luôn hướng tới một dịch vụ hoàn hảo cho khách và một môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến.