Quản lý F&B
- Hạn nộp: 15/01/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc
Giờ hành chính
Resort/ Khu Du lịch
Ẩm thực
07/01/2019 08:58
Mô tả công việc
- Monitors performance to ensure adherence to all service standards, sanitation standards, productivity standards to ensure exceptional guest satisfaction
- Supervision, control, maintain inventories of related food & beverage & equipment.
- Selection, Recruitment, Training staffs up to Resort's manning guide and standard; Monitor and control labor costs & attendant record
- Develop and implement policies and procedures, planning to develop the business of F&B outlet
- Ability to organize special event or strategies, to develop the business to achieve high result.
- Building up the training program, organize and train for F&B associates to improve & develop the serviceo. Managing and make evaluation to all staff under the training & performance period
- Given the procedure of policies and carry out: commend & reward, discipline to all staff
- Monitor and forecast food & beverage revenues and expenses to ensure company goals are met on a monthly and yearly basis.
- Co-operate with chef to create new menu items or change flavors properly to our guest that will increase customer satisfaction and perception of value.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập: thỏa thuận
- Hàng tháng được hưởng phí dịch vụ Service charge
- Được hỗ trợ: nhà ở, ăn ca, đồng phục...
- Được hưởng: nghỉ phép, thưởng lễ, tết... tham gia đầy đủ BHXH, khám sức khỏe...
- Được hưởng hoa hồng khi giới thiệu khách sử dụng dịch vụ tại Resort: Lưu trú, ăn uống, bất động sản...
Yêu cầu công việc
- KINH NGHIỆM: 05 năm tại vị trí của FBM trong một khách sạn lớn quốc tế hoặc Resort
- TRÌNH ĐỘ: Hoàn thành khóa đào tạo về kỹ năng F & B
- KỸ NĂNG: Có khả năng lập kế hoạch và thực hiện các chương trình, chính sách F & B, đào tạo và giám sát nhân viên
- Ưu tiên ứng viên ở lại Resort
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của chính quyền địa phương,
- Giấy khám sức khỏe,
- Phô tô (công chứng): CMND, sổ hộ khẩu,
- 04 ảnh 4x6,
- Giấy xác nhận nhân sự,
- Bằng cấp liên quan…
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Ngọc Thanh, Phúc Yên, Vĩnh Phúc
- https://flamingodailai.com
Flamingo Đại Lải Resort trải rộng trên 123 héc-ta và bao quanh bởi 500 héc-ta mặt nước và 10.000 héc-ta rừng tự nhiên. Nơi đây sở hữu thiên nhiên tươi đẹp, đa dạng về địa hình, tài nguyên tự nhiên phong phú và cảnh quan độc đáo.
Thông tin liên hệ
- HR