CHEF DE PARTIE

• Hạn nộp: 30/01/2023
• Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

• Phối hợp cùng Bếp trưởng nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
• Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
• Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.
• Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo công thức.
• Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn
• Phân công cho nhân viên chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện
• Chế biến món ăn đúngq uy trình, đảm bảo chất lượng món ăn
• Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng
• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới
• Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn
• Hỗ trợ Bếp trưởng xử lý các công việc liên quan
• Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý
• Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết
• Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên

Quyền lợi được hưởng

- Được trợ cấp 1 bữa cơm ca 

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và sáng tạo cao; 

- Đồng nghiệp: Thân thiện, hợp tác & chuyên nghiệp; 

- Phúc lợi: Được đóng BHXH, BHYT & BHTN theo quy định của Bộ luật lao động; 

- Ngày nghỉ: Theo quy định Bộ Luật Lao động hiện hành 

-Tiền thưởng: Service charge. 

-Trao đổi cụ thể phúc lợi tốt hơn trong quá trình phỏng vấn.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học, Chứng chỉ đào tạo Bếp, chứng chỉ quốc tế. 

- Thông thạo Tiếng Anh; ưu tiên ứng viên biết thêm tiếng Nhật 

- Có kinh nghiệm từ 3 - 5 năm ở Khách sạn 4 - 5 sao 

- Chuyên Bếp Âu, Á ( bếp Nhật là một lợi thế) 

 - Kỹ năng ra quyết định nhanh

 - Kỹ năng quản lý 

- Sử dụng thành thạo vi tính.

Yêu cầu hồ sơ

- CV quá trình công tác. 

- Sơ yếu lý lịch - CMND, hộ khẩu. 

- Các bằng cấp liên quan. 

- 4 ảnh 3x4 

-Hình thức tiếp nhận hồ sơ tốt nhất:email Tin đã hết hạn, 

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)