1140
400
10410
1
Chef de Partie (Canteen)
- Hạn nộp: 24/06/2019
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Số lượng
1
1
Nơi làm việc
Quận 3 - TP HCM
Quận 3 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Bếp
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Nhân viên
Cập nhật
05/12/2023 14:25
05/12/2023 14:25
Mô tả công việc
- Chef de Partie is trade qualified and engaged to perform general or specialised preparing, cooking, butchering or cooking duties. Cam kết thực hiện các quy trình nấu ăn chung, sơ chế, chế biến, làm bánh theo đúng tiêu chuẩn của tập đoàn.
- Controls general and specialised duties including supervision and training of other kitchen employees. Điều khiển chung và những nhiệm vụ đặc biệt bao gồm kiểm soát và huấn luyện những nhân viên bếp khác
- Ordering and stock control. Đặt hàng và kiểm soát kho
- Solely responsible for other chefs and kitchen employees. Chịu trách nhiệm những nhân viên khác
- Assists the Sous Chef and Executive Chef and were necessary operates a section of kitchen and ensure that food standards, preparation, presentation and cooking techniques are carried out according to established recipes / standards. Hỗ trợ bếp phó (điều hành) và bếp trưởng và là một phần cần thiết của hoạt động bếp, đảm bảo thức ăn được mang ra theo tiêu chuẩn, quy cách chuẩn bị, trình bàn, phương pháp nấu theo tiêu chuẩn công thức
- Assist with the implementation and maintenance of programs to ensure high standards of cleanliness and organisation within the kitchen and related outlets. Hỗ trợ việc thực hiện và duy trì các chương trình nhằm đảm bảo tiêu chuẩn cao về sự sạch sẽ và tổ chức trong khách sạn và các bộ phận liên quan.
- Lead employees by setting a positive example. Hướng dẫn nhân viên bằng một thái độ niềm nở
Quyền lợi được hưởng
- Attractive salary + Service charge
- 13th month salary
- Outing trip with company + Staff Party
- Opportunity for learning & development
- Bonus on Public holiday
- Benefits from Hotel & Trade Union
- Meal, uniform and free parking lot are provided by Hotel
Other benefits will be shared during interview
Yêu cầu công việc
- At least 1 year of experience at same position in 5* hotel.
Yêu cầu hồ sơ
- Hotel address:
Tải lên từ máy tính
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 76 - 78 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, District 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
- http://www.hoteldesartssaigon.com/
Embark on a journey back in time to Vietnam in 1930s with Hôtel des Arts boutique lifestyle hotel in Saigon. Combining the classical charm of French Indochina with a sense of timeless chic that only the MGallery Collection can provide, the hotel is as much an art museum as it is a 5 star hotel. Hôtel des Arts Saigon invites guests to relive the romance of this bygone era in their luxury hotel which offers all the comforts of the 21st century.
Thông tin liên hệ
- Phòng NS