General F&B Manager

• Hạn nộp: 14/11/2018
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

- Đảm bảo hoạt động tổng thể của hệ thống cửa hàng được ổn định và theo đúng các quy trình, chính sách và thủ tục của Công Ty về: vận hành, chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, kinh doanh, nhân sự, hàng hóa, vệ sinh an toàn thực phẩm và các vấn đề có liên quan khác.
- Duy trì và phát triển các cửa hàng theo các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng và đảm bảo quy trình về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đề nghị và thực hiện các kế hoạch để đảm bảo các yếu tố của sự hài lòng của khách hàng và chất lượng sản phẩm.
- Viết tất cả các quy trình áp dụng cho chuỗi cửa hàng, đảm bảo chuỗi hoạt động tốt, đạt được doanh thu đề ra theo yêu cầu của Ban Giám đốc
- Đánh giá hiệu suất công việc và năng lực của khối quản lý, đội ngũ nhân viên cửa hàng và các nhà cung cấp. Thực hiện các kế hoạch để cải thiện chất lượng công việc và lợi nhuận của cửa hàng. Đảm bảo đạt được các mục tiêu hàng tuần và hàng tháng cho các cửa hàng trong kinh doanh.
- Tìm hiểu, nghiên cứu và tạo mối liên hệ với các khách hàng tiềm năng cho công ty cũng như phát triển và mở rộng lượng khách hàng sẵn có
- Đảm bảo giải quyết nhanh chóng và thích hợp của tất cả các khiếu nại (Thanh tra y tế, khách hàng, nhân viên, vv) trong kinh doanh và công việc vận hành hằng ngày. Thông báo cho Giám đốc về các vấn đề nghiêm trọng và các vấn đề khác có thể dẫn đến xung đột 
- Phối hợp với Phòng Nhân sự trong việc tuyển dụng và huấn luyện cho nhân viên
- Phối hợp với phòng marketing Lên kế hoạch, tổ chức và thực hiện các chương trình khuyến mãi định kỳ hằng năm và theo quý cho toàn bộ hệ thống cửa hàng
- Lên kế hoach, phát triển và tính toán giá thành và nguyên liệu đầu vào phù hợp với các tiêu chí mà công ty đưa ra
- Lên kế hoạch và đưa ra Bảng dự toán doanh thu hằng năm cho toàn bộ hệ thống của chuỗi cửa hàng
- Các công việc khác được yêu cầu từ Ban Giám Đốc

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)