Bếp Phó

Hạn nộp: 28/12/2016
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
09/12/2016 07:52

Mô tả công việc

- Cùng điều hành, tổ chức setup và tham vấn cho bếp trưởng.
- Lên menu và sắp lịch ca trong bộ phận bếp.
- Lập kế hoạch dự trữ, cung ứng nguyên liệu, thực phẩm,…
- Chế biến món ăn đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
- Có trách nhiệm giải thích các món ăn cho khách hàng nếu được yêu cầu.
- Giám sát mọi hoạt động trong bộ phận.
- Chịu trách nhiệm mọi hoạt động khi vắng mặt bếp trưởng.
- Tham gia tư vấn tuyển chọn nhân sự cùng bếp trưởng.
- Đào tạo và nêu ý tưởng món ăn.
- Duy trì đội ngũ nhân viên bếp.

Quyền lợi được hưởng

- Bảo hiểm xã hội, y tế.
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện.
- Có cơ hội thăng tiến.
- Nghỉ phép năm, các ngày lễ tết theo quy định Nhà nước.
- Du lịch hàng năm.
- Hỗ trợ ăn sáng và bữa ăn giữa ca.
- Cấp phát đồng phục sau thời gian thử việc.
- Các chế độ khen thưởng theo quy định Cty.

Yêu cầu công việc

- Am hiểu chuyên sâu về các món Âu, Á trong khách sạn.
- Sức khỏe tốt và có tư duy quản lý.
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực nhà hàng khách sạn cao cấp.
- Có khả năng sang tạo món,kỹ năng trình bày.
- Kỹ năng tiếng anh chuyên ngành.
- Kỹ năng đào tạo nhân viên cấp dưới,kỹ năng làm việc theo nhóm.

Yêu cầu hồ sơ

Gửi CV mô tả quá trình học tập và làm việc về email liên hệ.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Công ty Khách sạn Tân Sơn Nhất

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
200 Hoàng Văn Thụ - P.9, Quận. Phú Nhuận, Tp.Hồ Chí Minh
Công ty Khách Sạn Tân Sơn Nhất gồm chuổi các khách sạn từ 3-5 sao ở ngay gần sân bay Tân Sơn Nhất, cạnh đường chính vào trung tâm thành phố. Chỉ vài phút đi bộ, du khách có thể đến các trung tâm triển lãm, khu mua sắm, và giải trí gần khách sạn. Có nhiều loại phòng ngủ theo khuynh hướng cổ điển nhẹ nhàng và sang trọng gồm các phòng President (Nguyên Thủ), Dynasty Suite, Deluxe Suite, Suite và Deluxe, ……….. Công ty Khách Sạn Tân Sơn Nhất còn bao gồm các nhà hàng có sức chứa từ 50 đến 600 chỗ, với bầu không gian ấm cúng, đầu bếp có kinh nghiệm, đội ngũ nhân viên thanh lịch, luôn sẵn sàng phục vụ nhiều món ăn tinh hoa bốn phương: ăn sáng, buffet, các món ăn Âu Á và đặc biệt các món ăn mang đậm hương vị Việt Nam, giàu giá trị dinh dưỡng thỏa mãn gu ẩm thực tinh tế của khách .