TRỢ LÝ CỬA HÀNG TRƯỞNG

Xếp ca quản lý cùng với nhân viên mới để kèm cặp và đào tạo nhân sự

Phối hợp giữa quản lí cơ sở hỗ trợ nếu trong thời gian quán cần nhân sự (do thiếu người; do điều phối làm công việc khác của quán)

Kiểm soát được các khoản chi của cửa hàng trong ngày

Những vấn đề do nhân viên vào nhầm mục thanh toán (tiền mặt; chuyển khoản;...)

Lập báo cáo thu; chi; doanh thu; tiền kiểm két hàng ngày cho quản lý (làm báo cáo theo file quy định)

Tổ chức nhân sự tham gia các buổi họp; các buổi đào tạo nhân sự: nhân sự mới; đào tạo về menu mới;...

Sẽ có bộ phận chuyên để đào tạo về đồ uống; Trợ lý phải sắp xếp, thống nhất ngày giờ để đào tạo nhân sự.

Bán hàng theo chương trình mà Marketing triển khai

Tham gia đóng góp ý kiến trong quá trình Marketing xây dựng content; chương trình mới cho cửa hàng.

Luôn theo dõi những chương trình chăm sóc khách hàng và trải nghiệm sản phẩm

Đảm bảo tất cả các ca đều hoàn thành checklist trong đầu ca; trong ca; cuối ca

Các ca đều phải nguyên liệu kho mềm

Các vấn đề: âm thanh, ánh sáng; tiếng ồn; ... hoạt động bình thường. Nếu có vấn đề báo quản lý.

Báo lỗi lên nhóm vận hành

Kiểm kho tổng hàng tuần để báo cáo quản lý cập nhật hàng hóa bổ sung cho quán

Ghi nhận những ý kiến phản hồi, góp ý của khách hàng về đồ uống hoặc chất lượng dịch vụ.

Xử lí kịp thời vấn đề được phản ánh trong phạm vi và quyền hạn của mình

Giải trình các vấn đề liên quan về nhân sự; về quán

Báo với quản lý tình hình nhân sự thiếu để lên kế hoạch

Đánh giá nhân sự sau khi tham gia 6 buổi đào tạo (theo mẫu đã có)

Luôn báo cáo những vấn đề nhân sự gặp phải cho quản lý biết.

Lương cơ bản + phụ cấp+ KPI ( TN Từ 8-10tr)

Đóng bảo hiểm xã hội theo quy định.

KPI thưởng theo doanh thu cửa hàng

Tham gia đào tạo các kỹ năng chuyên môn

Tháng nghỉ 4 ngày linh hoạt

Tốt nghiệp đại học, cao đăng chuyên ngành nhà hàng, khách sạn

Có kinh nghiệm làm việc trong ngành FNB ít nhất 2 năm

có kinh nghiệm pha chế từ 1 năm