Ngô Nguyễn Công Minh
Ứng tuyển nhân viên Bếp - Cung Ứng
- Thích sự năng động trong công việc, có tinh thần cầu tiến.
- Muốn làm việc với những con số và nhân sự.
- Có niềm đam mê với những món ăn và du lịch.
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Ngô Nguyễn Công Minh
Giới tính
Nam
Ngày sinh
28/03/1989
Địa chỉ
172/21 Trần Bình Trọng, phường Phú Thọ, Tp. Thủ Dầu Một, Bình Dương
Cập nhật
26/03/2022
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
5 - 8 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Nhật (Trung bình)
Ngoại ngữ
Tiếng Nhật (Trung bình)
Công việc mong muốn
Mong muốn về công việc
- Tôi mong muốn tìm kiếm một môi trường năng động, hòa đồng, bên cạnh đó có sự công bằng và cạnh tranh. Các sếp có thể lắng nghe ý kiến nhân viên và thấu hiểu.
- Đang rất muốn làm việc bên mảng Nhân sự và Kho, những mảng liên quan đến tính toán.
- Cực kì yêu thích Bếp và sự quản lý Bếp.
- Có thể làm tốt mọi công việc được yêu cầu
Kỹ năng
-
Bếp 80%
-
Quản lý vệ sinh, hàng hóa. 60%
-
Ai, PTS, WEB, Office 60%
-
Kỹ năng giao tiếp ứng xử 80%
-
Xử lý tình huống, số liệu 80%
Học vấn - Chuyên môn
Cao đẳng Tài Chính Hải Quan
Hệ thống thông tin quản lý - Cao đẳng - 2007 - 2010
Đại học Công Nghiệp TPHCM
Kỹ sư phần mềm - Đại học - 2011 - 2014
- Thiện nguyện cùng Nhóm từ thiện cháo Tâm
- Mang món ăn đến với những người vô gia cư
Kinh nghiệm làm việc
Quản lý Bếp - CK - Phục Vụ tại Nhà hàng Hareya
Tp Hồ Chí Minh - 3/2020 - 6/2021
Quản lý bếp, bếp trung tâm.
Quản lý phục vụ.
Hỗ trợ sếp tìm hàng, đặt hàng.
Nhân viên Cung Ứng - Thu Mua tại Công ty TNHH S.O.L
Hồ Chí Minh - 1/2020 - 3/2020
- Nhận Order từ các nhà hàng trong chuỗi, lọc theo NCC và order hàng cho các bên nhà hàng.
- Tìm NCC mới, so sách giá cả, Deal giá với NCC cũ cho giá tốt hơn.
- Đối chiếu chứng từ mua hàng với list Order để làm đề xuất thanh toán cho NCC.
- Mua hàng hỗ trợ khi hết hàng đột xuất.
- Giải quyết thắc mắc giữa nhà hàng và NCC.
- Hỗ trợ Non - Food và Food.
Lý do nghỉ việc:
- Môi trường không phù hợp
Trợ lý cửa hàng -Quản lý Bếp tại Nhà hàng Hareya
Ho Chi Minh City, Vietnam - 11/2014 - 3/2018
Nhiệm vụ:
Quản lý chất lượng món ăn của bếp Salad, Chiên, Nướng, Nóng.
Quản lý Nhân viên bếp và phục vụ
Kiểm tra nguồn nguyên liệu, nguồn hàng mỗi cuối ngày
Thu ngân và kế toán
Phục vụ khách hàng
Lên món ăn theo Order của Phục vụ
Chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân viên, tìm nguồn hàng mới, quảng cáo cho nhà hàng mới
Bếp chính bếp nóng tại Công ty CP Shinko - (đã đóng cửa)
Ho Chi Minh City, Vietnam - 3/2018 - 9/2018
Nhiệm vụ:
Đứng chính và quản lý chất lượng món ăn của bếp Salad, Chiên, Nướng, Nóng.
Kiểm tra nguồn nguyên liệu, nguồn hàng mỗi cuối ngày
Lên món ăn theo Order của Phục vụ
Lý do nghỉ việc:
Cắt giảm nhân sự
Nhân viên bếp bánh phụ tại Công ty Paris Baguette - Chi nhánh Aeon Tân Phú
Ho Chi Minh City, Vietnam - 9/2018 - 3/2019
Nhiệm vụ:
Khâu định hình bánh
Kiểm tra nguồn nguyên liệu
Lý do nghỉ việc:
Môi trường nhàn rỗi
Quản lý Bếp tại NHÀ HÀNG OOTOYA
Ho Chi Minh City, Vietnam - 5/2019 - 10/2019
Nhiệm vụ:
Đứng chính và quản lý chất lượng món ăn của bếp Salad, Chiên, Nướng, Nóng.
Kiểm tra nguồn nguyên liệu, nguồn hàng mỗi cuối ngày
Lên món ăn theo Order của Phục vụ
Lên lịch làm việc cho Bếp, chạy chương trình cho trên Facebook (bài đăng, quảng cáo)
Lý do nghỉ việc:
Môi trường không phù hợp
Thông tin tham khảo
Mrs. Nga
Quản lý OOTOYA - Nhà hàng Ootoya
nga@ootoya.co.jp - 0968850448