certy resume

Hoteljob.vn

Thông tin & hồ sơ đính kèm
Nguyễn Ngọc Hiếu

Nguyễn Ngọc Hiếu

ASSISTANT BARISTA TRAINER

Em tên là Nguyễn Ngọc Hiếu, em chuyên ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống và tốt nghiệp ở trường đại học Công Nghiệp.Sau đó em học thêm bằng nghiệp vụ Barista Captain từ trường Barista school.Bằng nghiệp vụ Barista captain dạy về cách thiết kế Menu, đào tạo pha chế,trang bị kiến thức về Cafe, học định lượng công thức ,setup quầy.Em có 2 tháng thực tập ở khách sạn InterContinental Saigon.Sau đó em bắt công việc ở Highland coffee vào 1/2019-6/2019.Sau đó là em làm Starbucks coffee vào 7/2019-5/2021.Em rất vui khi nhận được công việc ở P-Taste và gắn bó lâu dài

Thông tin cá nhân

Họ và tên

Nguyễn Ngọc Hiếu

Giới tính

Nam

Ngày sinh

10/08/1996

Địa chỉ

422, đường Hoàng Văn Thụ,phường 4,quận Tân Bình

Cập nhật

03/05/2023

Trang cá nhân

Thông tin cơ bản

Kinh nghiệm làm việc

Từ 1 đến 3 năm

Vị trí

Nhân viên

Mức lương mong muốn

5 - 8 triệu

Nơi mong muốn làm việc

Tiếng Anh (Khá)

Ngoại ngữ

Tiếng Anh (Khá)

Công việc mong muốn

Ngành nghề

Ẩm thực

Lĩnh vực

Nhà hàng/ Bar/ Pub

Mong muốn về công việc

Luôn học hỏi và trao dồi kinh nghiệm ở vị trí ASSISTANT BARISTA TRAINER từ đồng nghiệp, thăng tiến trong công việc.Em rất vui khi nhận công việc ở P-Taste và gắn bó lâu dài.Em cám ơn

Kỹ năng

  • 80% Kỹ năng
    Lắng nghe và xử lý tình huống 80%
  • 80% Kỹ năng
    Thu ngân 80%
  • 80% Kỹ năng
    Pha chế cà phê,trà và đá xay 80%
  • 60% Kỹ năng
    Sáng tạo thức uống 60%
  • 80% Kỹ năng
    Tư vấn khách hàng về sản phẩm 80%
  • 80% Kỹ năng
    Set up quầy 80%
  • 80% Kỹ năng
    Chăm sóc khách hàng 80%
  • 80% Kỹ năng
    Xây dựng Menu 80%

Học vấn - Chuyên môn

Barista school

Barista captain - Khác - 2022 - 2022

Học về cà phê, thức uống,tư vấn khách hàng về nước uống , chất lượng sản phẩm, thiết kế menu, định lượng công thức, setup quầy , đào tạo pha chế

Đại học Công Nghiệp

Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Đại học - 2015 - 2020

Kinh nghiệm làm việc

Nhân viên Barista tại Highlands Coffee

Hồ Chí Minh - 1/2019 - 6/2019

Học về cách làm thức uống, tư vấn sản phẩm

Nhân viên Barista tại Starbuck coffee

Hồ Chí Minh - 1/2019 - 4/2021

Về barista,em học về cách sử dụng cà phê máy như các món espresso , Latte,...trà và đá xay. Xác định ngày sử dụng của nguyên liệu làm cho thức uống, cách phục vụ khách hàng,kiểm tra hóa đơn để biết khách hàng dùng món gì, đảm bảo vệ sinh,phát triển thức uống.Ngoài ra , em làm những công việc đào tạo bạn mới về quy trình làm công việc của Starbucks coffee, kiểm tra dụng vụ,nguyên vật liệu để đảm bảo an toàn vệ sinh , kiểm tra ngày hết hạn của sản phẩm,kiểm kê hàng hóa ,set-up quầy ,trưng bày sản phẩm , dọn dẹp bàn ghế,chăm sóc khách hàng

Banquet tại Khách sạn InterContinental Saigon

Hồ Chí Minh - 8/2018 - 10/2018

Xây dựng tinh thần nhóm trong công việc, trang trí bàn tiệc, gặp khách luôn phải chào và nở nụ cười,luôn đáp ứng nhu cầu của khách

Thông tin tham khảo

Hình ảnh

Thank You!