Bùi Bá Dũng
Tìm việc làm ngành F&B
Tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Đại học Công nghệ TP.HCM Hutech. Thích tìm tòi, học hỏi và trải nghiệm nhiều điều. Tính tự giác và trách nhiệm trong công việc cao. Có kiến thức về vận hành các loại mô hình nhà hàng (Fine dining, À la carte, Banquet, Private room...)
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Bùi Bá Dũng
Giới tính
Nam
Ngày sinh
24/12/1997
Địa chỉ
1111 Hoàng Sa, Phường 11, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh
Cập nhật
12/06/2024
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 1 đến 3 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Khá)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Công việc mong muốn
Mong muốn về công việc
Kỹ năng
-
Tin học văn phòng 80%
-
Pha chế 60%
-
Sáng tạo 80%
-
sử dụng dao cắt thái cơ bản 60%
-
cầm chảo ra món giơn giản 60%
-
Thiết Kế - Mỹ Thuật 60%
-
upselling 80%
-
Pha chế rượu và cà phê ý 60%
Học vấn - Chuyên môn
Đại học Bách Khoa Tp.HCM
Kỹ thuật Cơ khí - Đại học - 2015 - 2018
Mô tả: Sinh viên khoa kỹ thuật cơ khí -Hoàn thành chương trình đào tạo Pre-University -Hoàn thành kỳ thi thuyết trình English International Project (96/100 điểm) -Đạt Ielts 5.5
Đại học Công nghệ Tp.Hồ Chí Minh HUTECH
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Đại học - 2019 - 2023
Mô tả: Sinh viên quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống -Tốt nghiệp loại: Xuất sắc-Thủ khoa ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống khóa 2019 -Hoàn thành khóa huấn luyện chuyên đề thịt nhập khẩu Mỹ -Hoàn thành các khóa học nghiệp vụ Bếp Á-Âu, nghiệp vụ bàn,nghiệp vụ Bar -Hoàn thành kỳ thực tập tại Trung tâm hội nghị White Palace. Đạt danh hiệu thực tập sinh tiêu biểu.
Kinh nghiệm làm việc
Nhân viên F&B tại Nhà hàng OPUS (công ty Oriental Saigon)
Hồ Chí Minh - 10/2023 - 6/2024
Mô tả: Nhập dữ liệu món ăn, kiểm tra chất lượng món, kiểm tra công cụ, dụng cụ, lên sơ đồ cho tiệc và chuẩn bị theo sơ đồ.
Nhân viên quản lý cấp nhóm quán ăn vặt tại Quán ăn vặt MEO
Hồ Chí Minh - 7/2018 - 9/2019
Mô tả: Quản lý doanh thu, chế biến thực phẩm, quản lý thực đơn,trực tiếp phục vụ,...
Nhân viên thực tập tại Trung tâm hội nghị White Palace
Hồ Chí Minh - 2/2023 - 5/2023
Mô tả: Nhân viên phục vụ, tiếp thực, nhân viên Bar, nhân viên chạy món và một số công việc hậu cần (set up bàn ghế, công cụ dụng cụ, cơ sở vật chất, trang trí,...).