Nguyễn Đức Minh Tường
Nhân Viên Bếp
Nhân viên bếp đã có kinh nghiệm thực tế qua các môi trường khách sạn, resort và nhà hàng tiêu chuẩn quốc tế. Có thế mạnh về kỹ năng sơ chế, chế biến, trình bày món ăn Á - Âu và vận hành khu vực bếp. Tôi là người chăm chỉ, chịu được áp lực cao và có tinh thần cầu tiến, mong muốn tìm kiếm cơ hội gắn bó lâu dài để phát triển sự nghiệp trong ngành ẩm thực - khách sạn.
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Nguyễn Đức Minh Tường
Giới tính
Nam
Ngày sinh
26/04/1991
Địa chỉ
433A Trần Cao Vân, Phường Thanh Khê, TP Đà Nẵng
Cập nhật
12/11/2026
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 3 đến 5 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Khá)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Công việc mong muốn
Ngành nghề
Bếp
Mong muốn về công việc
- Mục tiêu ngắn hạn : Ứng tuyển vào môi trường bếp chuyên nghiệp, áp dụng thành thạo kinh nghiệm sơ chế, chế biến và vận hành bếp sẵn có để đóng góp vào chất lượng phục vụ của nhà hàng/khách sạn.
-Mục tiêu dài hạn : Nâng cao kỹ năng quản lý bếp, kiểm soát chi phí nguyên liệu và phát triển chuyên sâu tay nghề để trở thành Head Chef trong vòng 3–5 năm tới.
Kỹ năng
-
Chế Biến Món Ăn Á- Âu 80%
-
Am hiểu về VSATTP-HACCP 80%
-
Làm việc dưới áp lực cao 80%
-
Làm việc nhóm 80%
-
Quản lý nguyên liệu, bảo quản thực phẩm 80%
-
Tiếng Anh giao tiếp 80%
Học vấn - Chuyên môn
Hướng nghiệp Á Âu
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng - Khác - 2020 - 2022
Đại Học Duy Tân
Công Nghệ Thông Tin - Đại học - 2011 - 2015
Kinh nghiệm làm việc
Lao Động Tự Do tại Hộ Kinh Doanh
Đà Nẵng - 5/2025 - /
- Phục vụ các món điểm tâm sáng
- Chế biến các món cơm văn phòng/gia đình và các món gà rán
Nhân Viên Bếp tại Premiere Village Đà Nẵng
Đà Nẵng - 7/2023 - 4/2025
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu và thực phẩm theo định lượng
- Chế biến món ăn theo yêu cầu của khách hàng
- Kiểm kê hàng hoá tồn kho, lên đơn hàng định kì
- Thiết lập và duy trì khu vực quầy buffet trong thời gian phục vụ
Nhân Viên Bếp tại Si Dining
Đà Nẵng - 3/2023 - 7/2023
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu
- Chế biến món ăn theo yêu cầu của khách hàng
- Kiểm kê hàng hoá, đặt hàng
Nhân Viên Bếp tại Melia Vinpearl Phú Quốc
Phú Quốc - 3/2022 - 9/2022
-Sơ chế nguyên vật liệu
-Chuẩn bị món ăn
-Set up quầy buffet
Lao động tự do tại Freelancer
Đà Nẵng - 3/2016 - 11/2020
Lập trình phần mềm
Quản Lý tại Công Ty Lưu Niệm Đà Nẵng
Đà Nẵng - 5/2014 - 8/2018
-Quản lý nhân viên
-Kiểm kê hàng hoá
-Pha chế đồ uống
Thông tin tham khảo
Lê Thanh Nam
Bếp Trưởng Điều Hành - Premiere Village Đà Nẵng
h9530@accor.com
Alessio Rasom
Bếp Trưởng - Si Dining
sidining@aurestaurants.com - 0774 464 441