Đinh Thị Ái Nhân
Bartender Supervior - Cashier
Tôi đã từng làm công việc pha chế cũng như quản lý một số cửa hàng, quầy Bistro thuộc các tập đoàn, khách sạn lớn.
Hiện tại tôi mong muốn tìm được chỗ làm ổn định lâu dài, có mức lương tốt và cơ hội thăng tiến bản
thân hơn trong ngành nhà hàng, khách sạn.
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Đinh Thị Ái Nhân
Giới tính
Nữ
Ngày sinh
10/07/1995
Địa chỉ
Tổ Lợi Thọ, p.Cam Lợi,tp.Cam Ranh,Tỉnh Khánh Hoà.
Cập nhật
08/08/2022
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Đang cập nhật
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Đang cập nhật
Ngoại ngữ
Đang cập nhật
Công việc mong muốn
Ngành nghề
Ẩm thực
Mong muốn về công việc
Kỹ năng
-
Pha chế 100%
-
Pha chế rượu và cà phê ý 100%
-
Quản lý nhân sự 100%
-
Tiết kiệm chi phí 100%
Học vấn - Chuyên môn
Saigontourist
Nghiệp vụ nhà hàng - Trung cấp - 2019 - 2019
chủ yếu học về các nghiệp vụ của F&B.
Đại học Hutech
Quản trị Nhân sự - Cao đẳng - 2012 - 2015
Năm bắt được cách quản lý, điều động nhân sự sao cho hợp lý nhất.
Kinh nghiệm làm việc
Bartender Supervior tại ANYA PREMIER HOTEL QUY NHON
Quy Nhớn - 7/2020 - Hiện tại
- Phân ca, lên lịch cho nhân viên quầy bar.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu để pha chế.
- Hướng dẫn, giám sát quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
- Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị cần thiết.
- Phối hợp với quản lí lên Menu, thiết kế, cũng cấp hình ảnh thức uống phù hợp với thời tiết,
nhu cầu hoặc các chương trình tại quầy bar.
- Quản lí các thiết bị của bộ phận.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh.
Bartender cum Cashier tại Liberty Central Saigon Riverside Hotel
Hồ Chí Minh - 6/2016 - 6/2020
- Setup bàn và phục vụ khách.
- Nghiệp vụ về rượu vang và cách phục vụ.
- Tiếp nhận phản hồi và giải đáp thắc mắc của khách về vấn đề liên quan đến nơi làm việc.
- Nghiệp vụ pha chế, setup quầy bar mini.
- Lấy order từ khách và phục vụ theo chuẩn của nhà hàng.
- Sắp xếp thời gian, không gian nơi làm việc.
- Thu ngân và báo cáo kết ca.
- Kiểm kê CCDC và hàng hóa xuất nhập tại nơi làm việc
Bartender tại PHÚC LONG COFFEE &TEA
Hồ Chí Minh - 7/2015 - 6/2016
- Pha chế trà, coffee cho khách.
- Đảm bảo quầy và cửa hàng luôn sạch sẽ.
- Kiểm tra, order hàng hóa mỗi ngày.
Nhân viên Part time tại Viva Star Coffee
Hồ Chí Minh - 3/2014 - 7/2015
- Kiểm kê, order hàng hóa xuất nhập mỗi ngày.
- Báo cáo doanh số.
- Pha chế nước và coffee theo oder của khách.
- Sắp xếp lịch làm việc cho các nhân viên khác.
- Chịu trách nhiệm chính trong ca làm việc.
Thông tin tham khảo
Nguyễn Phát Huy
FBM - Liberty Central Saigon Riverside Hotel
fbm@libertyhotel.com - 0938498704
Nguyễn Xuân Quốc
FBM - ANYA PREMIER HOTEL QUY NHON
fbm@anyahotel.com - 0905876081
