Bartender Supervior tại ANYA PREMIER HOTEL QUY NHON

7/2020 → Hiện tại

Quy Nhớn

- Phân ca, lên lịch cho nhân viên quầy bar. - Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu để pha chế. - Hướng dẫn, giám sát quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng. - Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu. - Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị cần thiết. - Phối hợp với quản lí lên Menu, thiết kế, cũng cấp hình ảnh thức uống phù hợp với thời tiết, nhu cầu hoặc các chương trình tại quầy bar. - Quản lí các thiết bị của bộ phận. - Giải quyết các vấn đề phát sinh.

Bartender cum Cashier tại Liberty Central Saigon Riverside Hotel

6/2016 → 6/2020 (4 năm )

Hồ Chí Minh

- Setup bàn và phục vụ khách. - Nghiệp vụ về rượu vang và cách phục vụ. - Tiếp nhận phản hồi và giải đáp thắc mắc của khách về vấn đề liên quan đến nơi làm việc. - Nghiệp vụ pha chế, setup quầy bar mini. - Lấy order từ khách và phục vụ theo chuẩn của nhà hàng. - Sắp xếp thời gian, không gian nơi làm việc. - Thu ngân và báo cáo kết ca. - Kiểm kê CCDC và hàng hóa xuất nhập tại nơi làm việc

Bartender tại PHÚC LONG COFFEE &TEA

7/2015 → 6/2016 (11 tháng)

Hồ Chí Minh

- Pha chế trà, coffee cho khách. - Đảm bảo quầy và cửa hàng luôn sạch sẽ. - Kiểm tra, order hàng hóa mỗi ngày.

Nhân viên Part time tại Viva Star Coffee

3/2014 → 7/2015 (1 năm 4 tháng)

Hồ Chí Minh

- Kiểm kê, order hàng hóa xuất nhập mỗi ngày. - Báo cáo doanh số. - Pha chế nước và coffee theo oder của khách. - Sắp xếp lịch làm việc cho các nhân viên khác. - Chịu trách nhiệm chính trong ca làm việc.

Nhân viên Xuất sắc năm 2018

11/2018

Nhân Viên xuất sắc năm 2018

Nguyễn Phát Huy - FBM

Liberty Central Saigon Riverside Hotel

fbm@libertyhotel.com - 0938498704

Nguyễn Xuân Quốc - FBM

ANYA PREMIER HOTEL QUY NHON

fbm@anyahotel.com - 0905876081