Tài liệu chuyên ngành
Rượu vang là thức uống phổ biến tại đa số nhà hàng hiện nay. Do đó, các quản lý thường yêu cầu nhân viên phải biết cách phục vụ thức uống này, mang lạ...
Giáng sinh đang đến gần, nhiều cây thông Noel với đủ kích cỡ - từ truyền thống đến phá cách - lấp lánh ánh đèn đã được dựng lên khắp nơi; giai điệu “J...
Nếu không muốn món ăn của mình quá đơn điệu trong không khí của “Ngày hội ma” tinh quái và rùng rợn - các Chef nhà hàng nên áp dụng ngay và luôn list...
Thời điểm tháng 10 hàng năm là dịp nhiều nhà hàng, khách sạn tất bật lên kế hoạch cho “ngày hội ma” đầy kinh dị. Bạn chưa có ý tưởng gì táo bạo và độc...
Tiếp nối chuỗi bài “hướng dẫn gấp khăn” với khăn tắm trong phòng khách hay khăn ăn trên bàn tiệc, bài viết hôm nay, Hoteljob.vn gợi ý chi tiết cách gấ...