P&L là gì trong khách sạn và tất tần tật những điề...
Trong ngành khách sạn, nhiều nhân sự – đặc biệt là cấp quản lý các bộ phận như: FO/FOM, F&B, HK, Sal...
Mách bạn 10 bước xử lý khi khách không hài lòng về...
Đối với nhiều khách du lịch, view phòng không chỉ là yếu tố phụ mà còn là tiêu chí quan trọng khi ch...
Mise en place là gì? Quy trình Mise en place chuẩn...
Trong ngành Nhà hàng – F&B, trước khi đón khách, nhân viên phải chuẩn bị mọi thứ thật chỉn chu để ph...
Table Setup là gì? 04 kiểu Table Setup phổ biến nh...
Trong nhà hàng - khách sạn, ấn tượng đầu tiên của thực khách thường không bắt đầu từ món ăn, mà từ T...
Khi khách đòi hoàn tiền vì “ngủ không ngon” – Đâu...
Trong ngành khách sạn, đôi khi những lý do tưởng chừng “khó tin” lại trở thành điểm bùng phát khiếu...
Mách bạn 10 bước xử lý khi khách phàn nàn phòng có...
Trong môi trường khách sạn, mùi trong phòng là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến cảm giác thoải mái và...
Phụ thu là gì? Điểm danh 13 khoản phụ thu thường c...
Trong vận hành khách sạn - nhà hàng, thuật ngữ “phụ thu” xuất hiện thường xuyên nhưng không phải khá...
Cách xử lý khách say trong nhà hàng: Quy trình chu...
Trong môi trường F&B, phục vụ khách say là một tình huống nhạy cảm, dễ ảnh hưởng đến trải nghiệm của...
Guest Profile là gì? Lễ tân cần ghi gì trong Guest...
Trong vận hành khách sạn, việc hiểu và cập nhật “guest profile” chính xác giúp lễ tân cá nhân hóa ph...
Early Check-in là gì? Quy định và Phí Early Check-...
“Early check-in” là thuật ngữ quen thuộc trong ngành khách sạn, nhưng không phải khách nào cũng hiểu...
Mách bạn 10 bước xử lý khi khách phàn nàn phòng ồn...
Tiếng ồn là một trong những nguyên nhân khiến khách phàn nàn nhiều nhất tại khách sạn, đặc biệt vào...
Khi khách không chịu trả phòng đúng giờ - Nghệ thu...
Nếu làm nghề khách sạn đủ lâu, chắc chắn bạn đã từng gặp cảnh: giờ check-out đã qua, khách vẫn chưa...