Trần Thị Cúc Tiên

- Được vinh danh "Trần Thị Cúc Tiên và hành trình trở thành
người "truyền lửa" cho ngành dịch vụ
- Thực hiện các bước trong quy trình phục vụ khách hàng
- Giới thiệu các sản phẩm mới, tư vấn sản phẩm, giải đáp các
vấn đề thắc mắc của khách hàng, lấy order, đạt các KPI bằng
các hình thức up-sale, cross-sale, thành tạo sử dụng máy POS
và thanh toán bằng các hình thức thanh toán điện tử, thẻ ngân
hàng
- Pha chế các thức uống, quản lý nguyên vật liệu

- Quản lý nhân sự làm việc tại nhà hàng : chấm công nhân
viên, hỗ trợ, giám sát, huấn luyện, động viên nhân viên hoàn
thành công việc
- Quản lý vận hành, thu chi của nhà hàng
- Quản lý nguyên liệu, hàng hóa : xuất nhập, số lượng tồn kho,
chất lượng
- Quản lý tài sản, thiết bị, dụng cụ của nhà hàng
- Quản lý các dịch vụ thuê ngoài, các nhà cung cấp
- Quản lý mua hàng đối với các hàng hóa và nguyên liệu được
giao
- Chịu trách nhiệm về chỉ tiêu kinh doanh được giao
- Chịu trách nhiệm về thất thoát tài sản, tiền bạc, hàng hóa của
nhà hàng
- Phối hợp với các phòng ban trong công ty để triển khai công
việc: Ban Giám Đốc, HCNS, Kế Toán, Thu Mua, Cung Ứng,
Ecom & Marketing