Nguyễn Thị Thanh Thảo
Nhân viên bếp
Em là Nguyễn Thị Thanh Thảo. Được tốt nghiệp ngành Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn tại Trường Cao Đẳng Du Lịch Sài Gòn. Hiện công tác được 2,5 năm tại Nhà hàng Opus Saigon và Hội An Sense trực thuộc công ty TNHH TM & DV Sài Gòn Phương Đông. Đảm nhiệm chức vụ tổ trưởng salad Á và chế biến các loại bánh quê dân gian như bánh lọc, bánh lá, bánh ít,…. Có tính kiên nhẫn, chịu khó, có khả năng chịu áp lực công việc. Với mong muốn được học hỏi và trao dồi thêm nhiều kiến thức trong lĩnh vực bếp để cải thiện tay nghề của mình trong công việc cũng như là giúp cho nhà hàng, khách sạn mình công tác có được những món ăn chất lượng, em hy vọng mình sẽ có cơ hội cùng làm việc với công ty của quý anh/chị.
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Nguyễn Thị Thanh Thảo
Giới tính
Nữ
Ngày sinh
25/08/2002
Địa chỉ
373/65/34 Lý Thường Kiệt, phường Tân Hòa, TP.HCM
Cập nhật
26/03/2026
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 1 đến 3 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Trung bình)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Trung bình)
Công việc mong muốn
Mong muốn về công việc
Được học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực của mình để có được nhiều cơ hội thăng tiến trong công việc
Kỹ năng
-
Trang trí món ăn 80%
-
cầm chảo ra món giơn giản 60%
-
Cắt thái/tỉa cơ bản 80%
-
Làm việc nhóm 80%
Học vấn - Chuyên môn
Cao đẳng Du lịch Sài Gòn
Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn - Cao đẳng - 2020 - 2023
Được học các loại bếp như : bếp Á, bếp Âu, bếp Viêt, bếp Chay, bếp Bánh, Cắt tỉa,...
Kinh nghiệm làm việc
Tổ trưởng Salad tại Công ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ Sài Gòn Phương Đông
12 Phan Kế Bính, phường Tân Định,tp HCM - 9/2023 - /
- Kiểm tra chất lượng, theo dõi lịch khách booking hằng ngày để chuẩn bị hàng bán.
- Bảo quản và loại bỏ các loại thực phẩm hết hạn sử dụng.
- Cắt thái, bào, sơ chế, chuẩn bị các nguyên vật liệu cho gỏi, gỏi cuốn.
- Kiểm tra hàng hóa, nguyên vật liệu đầu ca, cuối ca hàng ngày.
- Cân, khuấy, nấu, nhào, gói, hấp các loại bánh quê: bánh lọc, bánh nậm, bánh ít, bánh xèo, bánh hoa hồng...
- Vệ sinh khu vực làm việc hàng ngày.
- Phân chia công việc cho nhân viên cùng tổ.
- Chế biến các món tráng miệng của nhà hàng: panacotta, tào phớ, chè long nhãn, rau câu,...
- Thực hiện, trình bày và trang trí các món bánh, gỏi, cuốn thuộc khu vực của mình.
- Phối hợp với các khâu để món ăn được lên đúng lịch trình.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi bán.
- Thống kê, kiểm tra và đặt hàng cuối ngày.
