Đỗ Mạnh Cường
Ứng tuyển vị trí Head Chef , Sous Chef
The feeling of customers eating the food I cook and praising it as delicious is happier than having a lump of money. No one is good the first time. Without experiencing failure, you will never know the sweet taste of success.
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Đỗ Mạnh Cường
Giới tính
Nam
Ngày sinh
25/05/1994
Địa chỉ
Gia Lâm, Hà Nội
Cập nhật
10/10/2025
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Mức lương mong muốn
12 - 20 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Khá)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Công việc mong muốn
Mong muốn về công việc
Working in a professional, large-scale, world-class working environment, with opportunities to develop yourself and your career
Kỹ năng
-
cầm chảo ra món giơn giản 100%
-
sử dụng dao cắt thái cơ bản 100%
-
Profiency in MS offices 100%
-
Management skill 100%
-
Leading skill , Effective time-managing, Presentation skill, Easily adapting to new environment 100%
Học vấn - Chuyên môn
Sao Mai Training Center
Âu- Á - Trung cấp - 2012 - 2014
The feeling of customers eating the food I cook and praising it as delicious is happier than having a lump of money. No one is good the first time. Without experiencing failure, you will never know the sweet taste of success.
Kinh nghiệm làm việc
Sous Chef tại The Five Villas managed by Thanh Cong Group
Hà Nội , Việt Nam - 11/2024 - /
Assisted Executive Chef in daily kitchen operations and menu planning.
Supervised kitchen staff and ensured food quality and hygiene standards.
Supported menu development and cost control to optimize food cost and reduce waste.
Trained and motivated kitchen team to maintain consistency and efficiency.
Managed stock rotation (FIFO) and coordinated with suppliers for fresh ingredients.
Ensured smooth service during busy periods and special events.
Thông tin tham khảo
Phạm Quốc Trường
Tổng Bếp Trưởng - HOTEL de l'AMOUR TAM DAO
ga.hanoi@godmother.vn - 0387330000