913 Lượt xem
Nhiệt tình với mọi người trong công việc
,..
+ Thực hiện sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu. + thực hiện chế biến món ăn theo đúng công thức nhà hàng. + trang trí món ăn, đảm bảo chất lượng món ăn và ra món ăn. +tuân thủ nghiêm ngặt theo VSATTP và PCCC. + thực hiện teem date đầy đủ và vệ sinh khu vực sạch sẽ. +thực hiện các yêu cầu khác của giám sát bếp/bếp trưởng. + báo cáo các vật dụng, thiết bị hư hại cho giám sát bếp/bếp trưởng.
+ Kiểm tra hàng hóa đầu vào. +Kiểm soát hàng hóa trong kho và quản lý xuất nhập hàng. + Chuẩn bị và thực hiện chế biến món ăn Buffet,alacate. +traning nhân viên mới và hỗ trợ nhân viên bếp trong ca làm việc.
-Trực tiếp đứng ca,quy trình sơ chế,chế biến,xuất nhập hàng. -Hỗ trợ nhân viên bếp trong ca làm việc
-Thực hiện chế biến và quản lý quy trình chế biến theo VSATTP. Kiểm soát số lượng và chất lượng món ăn. -Thực hiện các công việc theo chỉ thị của cấp trên. -Thực hiện quy trình sơ chế. Quản lý xuất nhập hàng,kiểm soát hàng hóa trong kho. -Hướng dẫn các bạn mới, Hỗ trợ bếp trưởng và các bạn nhân viên bếp trong ca làm việc