Đào Xuân Quang
Quản Lý/Giám Sát Nhà Hàng
Tìm Kiếm vị trí Quản lý nhà hàng, nơi tôi có thể áp
dụng kỹ năng lãnh đạo, quản lý nhân sự và kinh
nghiệm trong ngành dịch vụ F&B để nâng cao chất
lượng phục vụ và tối ưu hoá hoạt động kinh doanh
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Đào Xuân Quang
Giới tính
Nam
Ngày sinh
14/10/1995
Địa chỉ
Ecopark - Văn Giang - Hưng Yên
Cập nhật
19/12/2024
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Đang cập nhật
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
12 - 20 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Đang cập nhật
Ngoại ngữ
Đang cập nhật
Công việc mong muốn
Mong muốn về công việc
Tìm Kiếm vị trí Quản lý nhà hàng, nơi tôi có thể áp
dụng kỹ năng lãnh đạo, quản lý nhân sự và kinh
nghiệm trong ngành dịch vụ F&B để nâng cao chất
lượng phục vụ và tối ưu hoá hoạt động kinh doanh
Kỹ năng
-
Tin học văn phòng 60%
-
Quản lý 60%
-
Kỹ năng bán hàng, phục vụ khách hàng 80%
-
Pha chế rượu và cà phê ý 80%
-
Tổ chức công việc 80%
Học vấn - Chuyên môn
Dậy Nghề Ẩm Thực NETSCAPE
Khóa Barista Chuyên Nghiệp - Khác - 2018 - 2018
Kinh nghiệm làm việc
Bartender tại Fariday-Founge Coffee
Hà Nội - 5/2017 - 12/2019
•Bartender Fariday-Lounge Coffee - Hà Nội
• Đảm bảo đồ uống chất lượng , đẹp mắt
• Bảo quản trang thiết bị , nguyên vật liệu
• Thực hiện công việc quản lí giao
• Kiểm kê , báo cáo, order thực phẩm , nguyên vật liệu cần thiết hằng
© jobsgo.vn
SỞ THÍCH
Du Lịch Thể thao Đọc sách Chụp ảnh
ngày
• Đảm bảo an toàn và vệ sinh an toàn thực phẩm .
Heard Bartender tại Nhà Hàng Chloe Gallery
TP- Hồ Chí Minh - 1/2020 - 3/2021
Heard Bartender
Nhà Hàng Chloe Gallery-Tp.HCM
• Quản lý vận hành quầy bar
• Setup menu đồ uống ,tính cost,lên công thức và cách làm
• Giao tiếp, tư vấn, hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn menu với
những kiến thức về nguyên liệu và kĩ thuật pha chế đồ uống.
• Sắp xếp công việc ,setup quầy ,lịch làm việc cho nhân viên .
• Hỗ trợ training công việc và kiến thức cho nhân viên
• Tiếp nhận công việc từ cấp trên giao ,hoàn thành và báo cáo.
Quản Lý Cửa Hàng tại Sunshine Coffee -Tp. HCM
TP Hồ Chí Minh - 4/2021 - 6/2022
➢ Store Marnager Sunshine Coffee -Tp. HCM
• Quản lý vận hành hoạt động hàng ngày của cửa hàng
• Đào tạo training công việc ,kiến thức cho nhân viên
• Cập nhập Setup menu đồ uống định kỳ, cập nhập xu hướng đồ
uống mới, tính cost, lên công thức và cách làm
• Phát triển món mới ,hỗ trợ hình ảnh ,đóng góp ý kiến cho các bộ
phận khác
• Theo dõi ,giao tiếp, tư vấn và chăm sóc khách hàng, đem đến cho
khách hàng trải nghiệm tốt nhất
• Lập kế hoạch kinh doanh, các chương trình chạy marketing thu hút
khách hàng
Quản Lý Nhà Hàng tại Nhà Hàng Kỳ Quán
Hà Nội - 8/2022 - 11/2023
•Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của nhà hàng. Đào tạo
và phát triển đội ngũ nhân viên , đảm bảo tất cả nhân viên đều nắm
rõ quy trình phục vụ và tiêu chuẩn chất lượng,
•Xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng, giải quyết các vấn
đề phát sinh một cách hiểu quả, thực hiện các chiến lượng
marketing để tăng cường sự hiện diện của nhà hàng trên các nền tảng trực tuyến và offline